Chợ Tết Hà thành, nối nhịp xưa nay
Từ 26 - 31/1, tại khách sạn Metropole Hà Nội diễn ra chợ Tết Metropole 2019, lấy bối cảnh chính là Hà Nội xưa, tái dựng qua hình ảnh chuyến tàu điện, đưa du khách 'xuyên thời gian' về với Hà Thành cổ kính, thanh lịch.
Không gian chợ Tết Metropole được bài trí tinh tế, mỗi sảnh khách sạn “hóa thân” thành một trạm dừng tàu điện khác nhau của Hà Nội xưa, với mô hình thu nhỏ của chợ Đồng Xuân, khu phố cổ Hà Nội và cây cầu Long Biên lịch sử.
Điểm dừng chân đầu tiên trong hành trình tham quan chợ Tết năm nay là "trạm" tàu điện nằm trên phố Lê Phụng Hiểu, mô phỏng theo hình ảnh chiếc tàu điện xưa. Ảnh: Việt Linh
Mô hình chợ Đồng Xuân thu nhỏ. Ảnh: Việt Linh
Đặc biệt, trong 2 ngày cuối tuần, nhiều hoạt động Tết truyền thống sẽ được diễn ra trong khuôn khổ phiên chợ như gói bánh chưng, cắm hoa, xin chữ, vẽ tranh Tết…
Nghệ nhân Nguyễn Đức Toàn hướng dẫn bạn trẻ người Pháp cách gói bánh chưng. Ảnh: Việt Linh
Theo nghệ nhân Nguyễn Đức Toàn, bánh chưng muốn ngon phải chỉn chu trong khâu chọn nguyên liệu. Lá dong chọn lá dong nếp của làng Tràng Cát (Thanh Oai, Hà Nội), gạo ngon lấy loại nếp cái hoa vàng, ngâm kĩ nhưng không quá 6 tiếng, đỗ làm nhân bánh phải là đỗ xanh quế, khi sơ chế ngâm không quá 4 tiếng, thịt chọn mua loại đủ nạc đủ mỡ…Khi gói phải chặt tay, lạt buộc đan xen. Bánh chưng làng nghề Tân Ước của ông dịp này thường được chọn gửi ra Trường Sa, tặng các chiến sỹ ăn Tết.
Du khách thích thú nhìn ngắm theo nét chữ ông đồ. Ảnh: Việt Linh
Đến với chợ Tết Metropole 2019, du khách sẽ bước vào chuyến phiêu lưu vị giác với những nét đặc sắc của ẩm thực phố cổ Hà Nội như phở, bún chả và bánh cuốn…
Khói bốc nghi ngút bên bếp tráng bánh cuốn. Ảnh: Việt Linh
Đĩa bánh cuốn nóng hổi cùng hành phi thơm lừng đến tay thực khách, Ảnh: Việt Linh
Đặc sản Phở Hà Nội. Ảnh: Việt Linh
Chợ Tết Metropole có sự tham gia của hơn 15 thương hiệu nổi tiếng với các sản phẩm đa dạng, phục vụ cho nhu cầu sắm Tết từ mứt Tết, thực phẩm hữu cơ chất lượng cao, đồ thủ công mỹ nghệ, rượu vang, trà và bia thượng hạng tới thời trang cao cấp.
Gian hàng Đại Nam Thái Y Viện mang đến phiên chợ thức trà độc đáo. Ảnh: Việt Linh
Mứt Tết cổ truyền của khách sạn Metropole Hà Nội bày bán tại chợ Tết. Ảnh: Việt Linh
Chợ Tết Metropole sẽ mở cửa tự do cho khách tham quan và mua sắm từ nay đến 31/1 (từ 11h đến 20h hàng ngày). Ảnh: Việt Linh
