Chỉ vài bước xong ngay canh rong biển nấu tôm bổ dưỡng
Chỉ cần vài bước đơn giản thôi là cả nhà bạn đã có món canh rong biển nấu tôm thơm ngon để đổi vị trong bữa cơm hằng ngày rồi.
Nguyên liệu làm canh rong biển nấu tôm
20 con tôm tươi
Một ít nấm kim châm
1 lòng trắng trứng gà
1 nắm nhỏ rong biển khô
½ củ cà rốt, thái lát mỏng vừa ăn
15g rượu gạo, 15g bột mì, 2g tiêu, 5g muối
Canh rong biển nấu với tôm ngọt thanh, bổ dưỡng (ẢNh: Douguo)
Cách bước làm canh rong biển nấu tôm
Bước 1: Tôm sau khi rửa sạch và bóc vỏ thì bạn cho vào máy xay cùng bột mì, rượu gạo, lòng trắng trứng, muối, tiêu. Xay đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn thì thôi.
Bước 2: Đun sôi một nồi nước, khi nước sôi thì bạn cho nấm kim châm, cà rốt, rong biển vào. Trong lúc đó, bạn đeo bao tay và thoa một ít dầu ăn lên cả 2 tay để chống dính. Lần lượt vo viên đến khi hết hỗn hợp chả tôm đã xay.
Bước 3: Chả tôm sau khi vo viên thì cho ngay vào nồi nước rong biển đang đun. Khi thấy chả nổi lên mặt nước là đã chín. Bạn tắt bếp nêm nếm lại cho hợp khẩu vị cá nhân và cắt thêm một ít hành lá vào là hoàn thiện món canh rong biển bổ dưỡng cho cả nhà.
