Chị em chớ bỏ qua 4 biến tấu dễ làm và ngon với tiết lợn
Với cách chế biến đơn giản, bạn có thể nấu được nhiều món khác nhau từ canh, xào đến cháo bằng tiết lợn, vừa dễ làm vừa ngon.
Canh tiết lợn củ cải
- 400 gr tiết lợn
- 500 gr củ cải
- 100 gr hẹ
- Ớt, tỏi
- Muối, sa tế, nước tương, đường, tiêu.
Tiết lợn xào giá hẹ
- Huyết heo (tiết lợn): 400 gr
- Giá: 300 gr
- Hẹ: 200 gr
- Gừng.
Cháo tiết lợn
- Gạo
- Huyết (tiết): 0,5 kg
- Xương heo hoặc sườn: 0,5 kg
- Tôm khô: 50 gr
- Da lợn
- Giò quẩy
- Sả, ớt, hành phi, giá, rau răm.
Canh tiết khoai tây
- 1 bát con tiết luộc
- 1 củ khoai tây to
- Vài tép tỏi băm nhỏ
- 1 cây hành lá thái nhỏ
- Nước dùng gà (hoặc nước dùng xương, nước lọc)
- Gia vị: sa tế, hạt nêm, dầu ăn.
Theo Ngôi sao