Chè thạch hoa quả, món ăn vặt 'gây sốt' giải nhiệt ngày hè
Chè thạch hoa quả là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương thơm ngọt ngào, vị beo béo thanh mát của bơ và cái loại trái cây. Món chè này có hình dáng vô cùng bắt mắt nhìn như những viên pha lê óng ánh.
Điểm đặc biệt của chè thạch hoa quả là trái cây cắt nhỏ được bao bọc trong lớp thạch trong suốt nhìn trông giống như những viên pha lê rất đẹp mắt.
Bơ được nấu kèm nước cốt dừa càng làm tăng vị béo ngậy. Đây chắc chắn sẽ là một trong những món tráng miệng được yêu thích nhất trong mùa hè.
Món chè này hấp dẫn thực khách nhờ hình dáng tròn vo ngộ nghĩnh như viên bi ve, lớp thạch trong vắt, nổi bật phần hoa quả tươi ngon bên trong.
Loại thạch hoa quả này không sử dụng màu phẩm nhưng vẫn đủ rực rỡ. Hơn nữa, làm thạch trái cây không hề khó.
Trái cây được thái vừa miếng, cho vào khuôn tròn, đổ phần rau câu vừa nấu và để nguội 5 phút lên trên, đợi thạch tự đông.
Nếu bạn đang mệt mỏi thì nhìn màu sắc của món chè thạch trái cây thôi cũng khiến bạn thư giãn, thoải mái.
Cùng với khi bạn nếm thử, vị mát lạnh trên đầu lưỡi sẽ khiến bạn tự nhủ "tại sao không ăn món này sớm hơn".
Các loại trái cây tươi ngon, sữa ngọt béo, cân bằng vị chua thanh của chanh, màu sắc và hương vị thơm ngon của thạch sâm dứa mang đến vị ngon quyến rũ khó cưỡng.
Chè thạch trái cây ăn kèm với đá bào thật ngọt mát, là món tráng miệng rất thích hợp cho những ngày nắng nóng mùa hè.
Với sự phong phú của trái cây tươi trong viên thạch, bạn hoàn toàn có thể vừa nhâm nhi vừa ngắm màu sắc món chè đầy hấp dẫn. Ảnh: Internet.
Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.
