Chế độ ăn liên quan đến sức khỏe răng miệng

Đáp: Để phòng ngừa các bệnh về răng miệng, bạn có thể tham khảo một số lưu ý như sau: Ăn ít đường - dưới 500g/người/tháng; với trẻ em, nên thay thế các loại kẹo ngọt bằng các loại kẹo dùng xylitol làm chất tạo ngọt để giảm nguy cơ sâu răng.

Người dân nên ăn thực phẩm giàu canxi để giúp răng chắc khỏe như thịt, cá, trứng, sữa và các chế phẩm từ sữa như phô mai; ăn các loại rau có màu xanh lá; ăn nhiều hạt ngũ cốc nguyên cám, ăn phối hợp giữa tinh bột và các thực phẩm giàu chất xơ để làm sạch răng.

Bên cạnh đó, người dân nên sử dụng các thực phẩm giàu florid như trà, hải sản, tránh dùng kẹo ngọt, bánh ngọt, nước có ga, các loại mứt, thực phẩm giàu tinh bột có độ dính cao như kẹo dẻo, kẹo dừa, khoai tây chiên. Cần tránh các tác nhân gây khô miệng như rượu, bia, thuốc lá.

Vệ sinh răng miệng đúng cách cũng hết sức quan trọng: Ngày chải răng 2 lần (sau khi ăn sáng và trước khi đi ngủ), mỗi lần tối thiểu 2 phút, chải răng dọc theo khe giữa hai răng.

PGS.TS Nguyễn Phú Thắng