Chàng Youtuber ăn chay giảm cân trong 6 tháng thổi bay gần 10kg
Người tạo ra vlog The Unlazy Way - Jonne Tiili - đã thử ăn chay giảm cân trong 180 ngày và nhận được những kết quả vô cùng tích cực.
Mặc dù cách ăn uống này gây ra một số tác dụng phụ, nhìn chung anh chàng thấy cơ thể luôn tràn đầy năng lượng, giảm nhiều cân, tăng khối lượng cơ nạc.
Bộ phim tài liệu về lợi ích của việc ăn thuần chay The Game Changers chính là nguồn cảm hứng khiến Jonne Tiiili theo đuổi chế độ ăn mới.
Tiiili không giỏi nấu ăn nên những bữa chay đầu tiên có vị rất nhạt nhẽo. Qua thời gian, kỹ năng của anh khá lên dần nên 180 ngày không còn dài đằng đẵng.
Bữa ăn hàng ngày điển hình của anh gồm:
Buổi sáng: trà matcha và sinh tố xanh.
Bữa sáng: trái cây và bột yến mạch.
Bữa trưa và bữa tối: súp làm từ thực vật hoặc các món mì ống.
Bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ: một ly sinh tố xanh khác với rễ cây nữ lang.
Anh phải ăn hơn 4.500 calo mỗi ngày để có sức luyện tập, nhưng đồng thời chế độ dinh dưỡng vẫn được giữ ở mức cân bằng (khoảng 60% carbohydrate, 20% chất béo và 20% protein).
“Đôi khi tôi thấy lượng protein của mình hơi thấp. Tôi dùng bột protein có nguồn gốc thực vật để bù đắp sự thiếu hụt đó” - anh nói.
Chất xơ trong rau và ngũ cốc khiến anh bị đầy hơi và khó tiêu hóa. Anh cũng nhận ra rằng ăn chay thực ra rất tốn kém. Mỗi tuần anh phải chi khoảng 165 USD (3,799,290 VNĐ) cho các bữa ăn. Tuy nhiên, chi phí đã giảm xuống theo thời gian vì anh đã biết cách mua sắm khôn ngoan hơn và mua với số lượng lớn.
Nhờ chế độ ăn thực vật, cơ thể Tiili khỏe mạnh hơn và mức năng lượng ổn định hơn trong cả ngày. Sau 2 tháng đầu tiên, anh giảm khoảng 4.99 kg. Đến khi chế độ ăn 6 tháng kết thúc, anh đã thổi bay 9.98 kg. Nhờ đó mà tỷ lệ mỡ trong cơ thể anh giảm đi đáng kể. Tuy nhiên, Tiili lưu ý mọi người rằng kết quả giảm cân có thể liên quan đến chế độ tập luyện cường độ cao (chứ không chỉ nhờ việc ăn chay) của mình. Anh đã tham gia một giải chạy marathon, tập cải thiện tốc độ trên các cự ly nhỏ hơn (như một dặm và 5K), và thực hiện 1000 lần kéo xà trong một ngày. Anh cũng tập ba môn phối hợp trong thời gian ăn kiêng.
Anh nói: “Thật không công bằng nếu nói chế độ ăn dựa trên thực vật là lý do duy nhất giúp tôi cải thiện cơ thể và sức khỏe”. Sau thời gian thử thách, Tilli quyết định không gắn bó với chế độ ăn thuần chay. Anh không muốn hạn chế bản thân bằng cách cắt bỏ tất cả các sản phẩm động vật. Tuy nhiên, anh sẽ bổ sung nhiều thực vật hơn vào chế độ ăn của mình (so với trước đây).
