Chấm dứt chuỗi ngày đau đầu tối nay ăn gì với thực đơn cơm tối 30 ngày của mẹ Hà thành
Mâm cơm chỉ 3 món nhưng 4 người ăn vô tư, các món ăn đơn giản, ít khi lặp lại nên không gây ra cảm giác ngán.
Tham gia cộng đồng nấu ăn đã lâu nhưng chị Nguyễn Thị Phương Thanh vẫn âm thầm học hỏi kinh nghiệm chị em mỗi ngày. Sau khi gom góp đủ 30 mâm cơm cả tháng của gia đình mình, chị quyết định chia sẻ với hy vọng nhiều chị em sẽ có thêm những gợi ý hay ho cho mâm cơm nhà mình. Bò lúc lắc, canh măng chua cá bông lau.
Chị Thanh chia sẻ : "Nhiều khi bận việc không biết nên nấu gì thì lại lôi điện thoại ra, xem thứ tự ngày nấu là đi mua ngay nguyên liệu, rất nhanh lại không phải đau đầu suy nghĩ". Cá ngừ (nục, bạc má) kho, canh cải ngồng thịt băm, cà tím nướng mỡ hành.
Thịt cốt lết ướp mắm chiên, canh ổ qua nhồi thịt, xà lách trộn.
Cá thu chiên sốt cà, canh rau ngót nấu tôm, su su cà rốt xào.
Sườn kho nước dừa, canh ngót cá he (diêu hồng), bông hẹ xào.
Tôm lột vỏ sốt trứng muối, canh cải xoong thịt bằm, đậu que xào.
Cá bớp kho, canh đậu hũ rong biển, cần nước xào.
Gà kho gừng, bông cải xanh luộc, canh mướp rau dền đỏ tôm khô.
Cá diêu hồng nướng sả, canh bí xanh tôm khô, bắp cải xào.
Thịt ba rọi rút sườn nướng, măng xào, canh cải xanh cá thác lác.
Mực xào chua ngọt, cải bó xôi xào, canh khoai mỡ tôm khô.
Cá lóc kho, đậu bắp luộc, canh chua rau muống khô.
Đùi gà rô ti, giá hẹ xào cật, canh rau củ sườn non.
Cá hồi sốt nước mắm, canh rau má, rau củ kho quẹt.
Thịt nạc kho, canh đậu hũ cà trứng, cải thìa sốt dầu hào.
Đậu hũ kho nấm, canh cải thảo tôm tươi, khổ qua xào trứng.
Bò xào hành cần, rau muống xào tỏi, canh cải chua sườn non.
Cá thu Nhật sốt cà chua, bầu luộc, canh mồng tơi cua đồng.
Cánh gà chiên nước mắm, canh bí đỏ, rau càng cua trộn.
Cá diêu hồng hấp bún tàu, canh tần ô thịt bằm, su su cà rốt xào.
Sườn non nướng mật ong, canh khổ qua cá thác lác, bắp cải xào.
Tôm kho tàu, canh cải ngọt thịt bằm, bông cải xanh luộc.
Cá trê kho gừng, mướp xào tôm khô, canh riêu cá mú.
Cánh gà nướng, cần nước xào, canh xà lách xoong.
Cá chim chiên chấm mắm me, canh đậu hũ bông hẹ nấm, măng xào.
Thịt kho tàu, dưa giá chua, canh dền xanh tôm khô.
Mực trứng chiêm nước mắm, canh chua cá bớp, bắp cải luộc chấm trứng.
Cá bông lau kho, đậu bắp luộc, canh rau muống nghêu.
Heo quay kho cải chua, canh bầu tôm, bó xôi xào tỏi.
Mắm lóc chưng thịt, rau thơm dưa leo, canh cải bẹ tôm tươi.
