Chai nước biển xanh lấp lánh đẹp mắt là đồ ăn có một không hai ở Nhật Bản
Một nhà hàng ở cảng cá nổi tiếng của Nhật Bản tạo ra món bánh màu xanh nước biển lấp lánh vừa ngon miệng vừa đẹp mắt.
Mỗi người có một khẩu vị khác nhau cũng như nhận thức về hương vị hoàn toàn khác biệt. Người La Mã cổ đại xưa kia từng nói không thể có cũng như không nên có bất cứ tranh chấp nào xảy ra liên quan đến khẩu vị.
Tuy nhiên, một số cho rằng tính thẩm mỹ trong cách trình bày thức ăn sẽ góp phần đáng kể giúp người ăn ngon miệng hơn.
Chai nước biển xanh lấp lánh đẹp mắt là đồ ăn có một không hai ở Nhật Bản
Ở nước Nhật, đầu bếp thường chú trọng việc trình bày món ăn sao cho đẹp mắt thu hút người đối diện.
Theo tờ Japantoday, nhà hàng bánh ở cảng cá Numazu, trên vịnh Suruga, tỉnh Shizuoka, miền trung Nhật Bản bỗng trở nên nổi tiếng vì sự sáng tạo với món bánh pudding màu xanh tuyệt đẹp khiến thực khách nhìn vào không nỡ ăn.
Những người đầu bếp cho biết cảm hứng làm nên chiếc bánh xuất phát từ địa điểm có đại dương sâu nhất ở đất nước mặt trời mọc nằm trên vịnh Suruga.
Chính vì vậy, món bánh có một lớp thạch màu xanh tươi sáng tượng trưng cho nước biển xanh sâu ở trong khu vực. Bên dưới là lớp bánh làm từ sữa.
Lớp dưới là bánh pudding thông thường, bên trên là lớp thạch xanh đẹp mắt lấy cảm hứng từ nước biển sâu
Có nhiều hương vị khác nhau cho thực khách lựa chọn gồm vị truyền thống, vị biển sâu, vị caramel muối, vị matcha. Vào mùa hè năm ngoái, cửa hàng bán được hơn 2.500 chiếc mỗi ngày.
Có nhiều vị khác nhau nhưng màu xanh nước biển là sản phẩm được yêu thích hơn cả
Điều đáng chú ý, một vài vị của bánh chỉ được phục vụ trong một số ngày cụ thể. Ví dụ, vị bánh Asahi, gọi là Mặt trời buổi sáng, làm bằng mứt cam chỉ có trước buổi trưa. Một phiên bản khác chứa xoài và những miếng trái cây chỉ có vào ngày 8, 18 và ngày 28 mỗi tháng.
Bánh màu cam chỉ phục vụ đến buổi trưa và bánh màu xanh có trái cây chỉ có vào ba ngày trong tháng
Trước đó, hình ảnh những chiếc bánh sandwich vốn nổi tiếng ở phương Tây khi qua bàn tay đầu bếp Nhật Bản bỗng biến thành một món ăn tựa như tác phẩm nghệ thuật.
Những đồ ăn có một không hai ở Nhật Bản
Hoàng Dung (lược dịch)
