Cây bồn bồn - từ cỏ dại thành đặc sản giá trị của người dân Đất Mũi
Bồn bồn đã vươn mình trở thành 'cây kinh tế' của Vùng đất Cà Mau. Đặc biệt, hiện nay, sản phẩm bồn bồn trở thành sản vật có tiếng của tỉnh Cà Mau.
Hiện nay, tại vùng đất tận cùng Tổ quốc, cây bồn bồn đã khẳng định được giá trị.
Bồn bồn được trồng nhiều ở các huyện Cái Nước, Trần Văn Thời (Cà Mau).
Trước đây, cây bồn bồn bị người dân coi như một loài cỏ dại, không có giá trị kinh tế.
Hiện nay, giá trị loại cây trồng này khá cao. Mỗi ha bồn bồn cho thu nhập cao gấp 2 - 3 lần trồng lúa.
Dưa bồn bồn đã trở thành một trong những đặc sản ẩm thực của Cà Mau.
Dưa bồn bồn thường được bán kèm với mắm tôm.
Mùa thu hoạch chính của loại cây này là vào mùa mưa.
Ven Quốc lộ 1A, đoạn qua huyện Cái Nước người dân địa phương bày bán bồn bồn rất phổ biến.
Từ khi đường Hồ Chí Minh thông về cột mốc tọa độ cuối cùng Tổ quốc, kéo theo du lịch phát triển, việc buôn bán của người dân ngày càng khấm khá.
Bồn bồn tươi được bán với giá 30.000 đồng/kg, dưa bồn bồn được bán với giá 70.000 đồng/kg.
Nhiều hộ dân có cuộc sống khá giả nhờ thu nhập ổn định từ cây bồn bồn.
Địa phương này đã được Cục Sở hữu Trí tuệ công nhận nhãn hiệu tập thể "Sản phẩm Bồn bồn Cái Nước - Cà Mau".
Ít người biết rằng, sức sống của cây bồn bồn rất mãnh liệt. Chúng sẽ bị chết trong mùa khô hạn...
Nhưng chỉ sau những cơn mưa đầu mùa thì loài cây này nhanh chóng hồi sinh mạnh mẽ.
Ngoài bán sản phẩm tươi và dưa bồn bồn, người dân địa phương còn tận dụng phụ phẩm (lá và vỏ) của cây bồn bồn ủ làm phân hữu cơ dùng trong trồng trọt./.
