Cánh đồng bạt ngàn hướng dương khoe sắc trước lễ hội hoa ở Nghệ An

Cuối tháng 12 này, những người yêu thích hướng dương sẽ có dịp đắm chìm trong hàng trăm ha loài hoa này tại huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An. Đây là nơi có những cánh đồng hướng dương khổng lồ được trồng làm thức ăn cho bò sữa trong trang trại của TH True Milk.

Năm nay, lễ hội diễn ra trong các ngày từ 27- 29/12, do UBND huyện Nghĩa Đàn phối hợp với Tập đoàn TH - doanh nghiệp sở hữu thương hiệu sữa tươi sạch TH True MILK tổ chức. Lễ khai mạc Lễ hội Hoa hướng dương 2019 gồm chương trình nghệ thuật và màn bắn pháo hoa tầm thấp dưới 15 phút sẽ diễn ra tại thị trấn Nghĩa Đàn.

Lễ hội hoa năm nay sẽ có 100ha hướng dương, vốn là nguồn thức ăn thô xanh giàu dinh dưỡng cho bò sữa của TH True Milk vào mùa nở rộ phục vụ du khách tham quan.

Toàn bộ cây hướng dương (bao gồm cả thân cây, là và hạt) được nghiền nhỏ và ủ chua làm thức ăn cho bò sữa sẽ bổ sung tinh dầu Omega 3, giúp bò cho nhiều sữa hơn mà giá trị protein trong khẩu phần ăn cũng tăng.

Diện tích trồng hoa hướng dương của Tập đoàn TH được chia ra làm 2 khu vực. Một là cánh đồng nằm hai bên đường mòn Hồ Chí Minh đối diện Nhà máy nước tinh khiết và hoa quả Núi Tiên (đồi C4). Đây là điểm rất dễ gây chú ý vì nằm ngay bên con đường mòn xuyên quốc gia.

Điểm thứ hai, đẹp hơn và rộng lớn hơn là cánh đồng hoa đồi C10 nằm giữa Trang trại số 1 và số 3 của Cụm trang trại bò sữa tập trung công nghệ cao TH. Để đi tới đây, du khách cần rẽ từ đường Hồ Chí Minh vào khoảng 4 km men theo quốc lộ 48E.

Khác với các địa điểm tham quan hoa khác, ở các cánh đồng hoa hướng dương tại Nghĩa Đàn, Tập đoàn TH chưa bao giờ thu phí và cũng không có chủ trương thu phí đối với hoạt động tham quan, chụp ảnh của du khách.

Bên cạnh cánh đồng hoa, du khách còn có thể đến thăm nhà hàng Moo Moo và cửa hàng TH True Mart nằm bên đường Hồ Chí Minh thuộc địa bàn xã Nghĩa Sơn (đối diện lối rẽ vào quốc lộ 48E), nơi trưng bày các nông sản và đặc sản tiêu biểu của các huyện Tây Nghệ An.

Dự kiến có khoảng 20 gian hàng trưng bày các sản phẩm sữa và rau sạch của Tập đoàn TH cùng các sản vật địa phương của các huyện miền Tây Nghệ An, như cốm, tinh bột nghệ, ớt mọi, măng muối, mắc khén, cơm lam, lạp xưởng, thịt treo gác bếp, mật ong, gạo nếp...

Đặc biệt, tại đây còn có lễ hội ẩm thực với 20-30 món ăn dân gian truyền thống xứ nghệ, như: cháo lươn, bánh mướt, nhút, cháo canh, bánh ngào, bánh bèo, bánh đa xúc hến… và Ban tổ chức cũng bố trí các trò chơi dân gian phục vụ du khách.

Trong khi đó, tại khu vực đồi C10 - cánh đồng hướng dương rộng lớn nằm giữa trang trại số 1 và số 3 của Trang trại Bò sữa TH - sẽ có điểm trưng bày và bán các sản phẩm của tập đoàn. Dự kiến gian hàng rộng hơn 200m2 sẽ là nơi nghỉ chân của khách thăm quan.

Nếu du khách muốn kết hợp du lịch ngắm hoa với tham quan quy trình chăn nuôi bò và sản xuất sữa tươi sạch TH True MILK thì các đoàn khách sẽ được tham quan khu vực vắt sữa tại Trang trại và Nhà máy chế biến sữa nhưng cần tuân thủ một số quy định.

Quan trọng nhất là tất cả khách tham quan Trang trại và nhà máy chế biến sữa phải ăn mặc lịch sự, kín đáo, giày dép phải sạch đất và tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn an ninh sức khỏe lao động theo sự chỉ dẫn của người có trách nhiệm tại trang trại và nhà máy.

Tập đoàn TH bắt đầu trồng hướng dương từ năm 2011 với mục đích vừa làm nguyên liệu thức ăn sạch cho bò sữa, vừa tạo môi trường sinh thái và cảnh quan.

Từ năm 2012 - 2015, liên tiếp mỗi năm 2 vụ (khoảng tháng 4-5 và tháng 12-1), cánh đồng hoa trở thành điểm thu hút đông đảo giới trẻ và khách du lịch.

Tuy nhiên, do các hoạt động hoàn toàn tự phát, thiếu quy hoạch nên tình trạng lộn xộn, mất trật tự trị an và gây ách tắc giao thông trên tuyến đường Hồ Chí Minh đoạn qua huyện Nghĩa Đàn trong mùa hoa hướng dương thường xuyên xảy ra.

Để phục vụ nhu cầu của người dân, đồng thời khắc phục những bất cập nói trên, tỉnh Nghệ An phối hợp với Tập đoàn TH tổ chức Lễ hội hoa hướng dương, lần đầu diễn ra vào năm 2017.

Tùng Đinh