Cần cấm xài bịch nylon tái chế đựng thực phẩm

    Báo Pháp Luật TP.HCM
    Gốc

    Quy định dụng cụ ăn uống, chứa đựng thực phẩm phải được rửa sạch, khử trùng trước khi sử dụng là khó khả thi.

    Ngày 11-9, Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (Chi nhánh tại TP.HCM) tiếp tục tổ chức hội thảo góp ý dự án Luật An toàn thực phẩm (ATTP). Luật sư Phan Thông Anh, Giám đốc Công ty Luật hợp danh Việt Nam, đề xuất nên bổ sung thêm vài nội dung để Luật ATTP hoàn thiện hơn. Theo luật sư Anh, cần có thêm quy định không được sử dụng nguyên liệu tái chế để sản xuất vật liệu bao gói, đựng thực phẩm. Cụ thể là không được dùng nhựa tái chế sản xuất bịch nylon nhằm tránh ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Luật sư Anh góp ý thêm: “Cần có quy định dứt khoát về việc người kinh doanh trái cây có được phép sử dụng hóa chất để giữ trái cây tươi lâu hay không? Nếu có thì nên nêu rõ sẽ sử dụng theo liều lượng hướng dẫn của cơ quan nào...”. Giám đốc Công ty Liên minh rau sạch TP.HCM Mai Văn Phú cho rằng Luật ATTP phải sát với thực tế để người kinh doanh ăn uống dễ thở hơn. Theo ông Phú, khoản 1 Điều 25 quy định dụng cụ ăn uống, chứa đựng thực phẩm phải được rửa sạch, khử trùng trước khi sử dụng. Ông Phú nhận định: “Đây là điều không tưởng bởi rất hiếm đơn vị kinh doanh ăn uống có điều kiện sử dụng thiết bị khử trùng dụng cụ ăn uống, chứa đựng thực phẩm. Quy định này sẽ gây rối cho người kinh doanh khi đoàn kiểm tra hoạnh họe, làm khó”. Ông Nguyễn Hùng Long, Phó Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, cho rằng Luật ATTP phải phù hợp và hài hòa giữa nhà nước, doanh nghiệp và người tiêu dùng. Nếu đưa vào khuôn khổ cứng nhắc thì khoảng 80% doanh nghiệp sản xuất nhỏ lẻ sẽ đóng cửa. “Luật ATTP thực sự hoàn thiện chỉ khi doanh nghiệp không cảm thấy phiền hà và người tiêu dùng luôn an tâm khi chọn mua, sử dụng thực phẩm” - ông Long nhấn mạnh.

    Nguồn PLO: http://www.phapluattp.vn/news/chinh-tri/view.aspx?news_id=269731