Cách làm nhót chín ngâm đường ai ăn cũng mê

Tạp chí Gia Đình Việt Nam
Gốc

Quả nhót trước đến nay vẫn luôn được lòng các chị em phụ nữ nhưng nếu chị em trổ tài với nhót chín ngâm đường thì đảm bảo ai ăn cũng phải mê.

Nguyên liệu làm nhót chín ngâm đường

Nhót chín: 2kg; Đường: 800 gr; Muối ăn

Nhót chín ngâm đường là món dễ làm nhưng nhiều chị em mê tít

Nhót chín ngâm đường là món dễ làm nhưng nhiều chị em mê tít

Cách làm nhót chín ngâm đường

- Nhót rửa sạch để vào rổ cho ráo nước. Nấu 1 nồi nước sôi, thả vào 2 thìa muối. Khi nước sôi thì trút toàn bộ nhót vào nồi và tắt bếp.

- Để khoảng 30s sau đó trút nhót ra rổ và rửa qua nước đá cho nguội bớt. Khi nhót đã nguội, lột hết vỏ nhót và cho vào tô.

- Tiếp đó cho đường và 1 thìa muối vào và trộn đều. Nếu thích ngọt có thể cho thêm đường. Hoặc nếu muốn làm kiểu ngọt ngọt mặn mặn cay cay thì cho thêm muối và thêm ớt.

- Trộn đều cho ngấm đường là có thể ăn được ngay. Nếu muốn để lâu có thể bỏ lên bếp nấu lại. Khi nào nhót sôi và hơi sệt lại là được. Chờ nhót nguội thì cho vào lọ thủy tinh và cất trong ngăn mát tủ lạnh để có thể bảo quản được lâu hơn. Có thể dùng với nước đá để ngon hơn.

Video Cách làm pizza phô mai không cần bột bánh

Nguồn Gia Đình VN: http://www.giadinhvietnam.com/cach-lam-nhot-chin-ngam-duong-ai-an-cung-me-d126249.html