Cách làm bánh flan caramen mềm mịn, hấp dẫn

Bánh flan caramen ngon, mềm mịn khiến thành viên trong gia đình thích mê

Nguyên liệu làm bánh flan caramen

06 quả trứng gà

250ml sữa bò tươi.

1 hộp sữa đặc có đường

1 hộp sữa đặc có đường

Vani

Nước sôi

Khuôn làm bánh và nồi hấp cách thủy

Bánh flan caramen mềm mịn, ăn ngon và hấp dẫn (Ảnh: Monngon)

Cách làm bánh flan caramen

Bước 1: Bạn cho đường và một chút nước vào nồi vặn lửa thật nhỏ đến khi đường cháy đều chuyển sang màu vàng cánh gián, bạn đổ hỗn hợp nêu trên vào khuôn tạo màu bánh caramen.

Bước 2: Bạn lấy sữa tươi đổ vào nồi đun lửa to cho sôi bùng lên là được, sau đó đổ toàn bộ hộp sữa đặc và 500ml nước vào nồi khuấy đều.

Bước 3: Bây giờ đến trứng, bạn đập 6 quả trứng ra, chỉ lấy lòng vàng, bỏ lòng trắng để bánh được mịn không bị tanh, đánh 6 quả trứng gà cho thật bông rồi đổ vào nồi sữa, tiếp tục bạn đổ 2 ống bột vani, khuấy đều hỗn hợp trong nồi khoảng 3 - 4 phút là được, sau đó đổ hỗn hợp này vào các khuôn đã có sẵn caramen.

Bước 4: Bạn cho khuôn làm bánh vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút là bánh chín.

Bước 5: Lấy khuôn bánh ra, để nguội, cho vào tủ lạnh dùng dần.

(Ảnh: Cooky)

Thành phẩm: Mùa hè, bánh flan caramen là món ăn vặt dễ ăn và mát mẻ nhất, ai ăn cũng phải mê vì nhìn bắt mắt và dễ ăn, dễ làm. Chỉ cần làm đúng công thức là bạn có ngay món bánh flan mềm mịn, hấp dẫn cho bạn bè và người thân cùng thưởng thức rồi. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm: Cách làm bánh Pizza siêu ngon và hấp dẫn (Nguồn: Jastermade)