Cách làm 2 món canh vừa giúp giảm cân nhanh vừa thanh nhiệt mát gan

Giảm cân cần có một chế độ ăn uống riêng và khoa học, giảm cân khoa học không đồng nghĩa với việc nhịn ăn. Khi giảm cân, bạn chỉ cần giảm lượng calo tiêu thụ nhưng vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể hoạt động.

Do vậy hãy tham khảo những món ăn giảm cân mà vẫn bảo đảm chất dinh dưỡng sau đây:

1. Canh bí đao, món ăn ngon giảm cân mỗi ngày

Bí đao là loại quả có nhiều chất xơ, vitamin B1, B2. Vì thế khi bạn ăn bí đao sẽ rất tốt cho sức khỏe và giúp ngăn ngừa sự hình thành của mỡ. Đã có rất nhiều chị em chọn bí đao là món rau để giảm cân và đạt hiệu quả bất ngờ.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn thay đổi cách chế biến món bí đao cho đỡ nhàm chán có thể nấu món canh bí đao theo cách sau:

Nguyên liệu:

- Bí đao (500gram)

- Thịt lợn băm nhỏ (200gram)

- Hành lá hoặc ngò gai

- Gia vị

Thực hiện:

Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Một ít thịt nạc băm nhuyễn, cùng hành lá thái nhỏ hoặc có thể dùng lá mùi ngò gai (mùi tàu).

Đặt nồi nước khoảng 500ml đun sôi và thả thịt băm và thêm gia vị cho vừa miệng.

Sau đó cho bí xanh và đun sủi để bí chín vừa tới, không nên để bí quá nhừ món ăn sẽ mất ngon.

Món canh bí đao không chỉ có tác dụng giảm cân mà còn giúp thanh nhiệt cơ thể.

2. Canh cà rốt ức gà

Trong cà rốt có chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe mà lại chứa ít calo rất phù hợp cho chế độ ăn giảm cân. Tuy nhiên cà rốt luộc sẽ khó ăn nếu bạn thường xuyên phải ăn mỗi ngày. Hãy thay đổi cách chế biến để giảm cân không nhàm chán.

Món canh cà rốt ức gà được xem là một món ăn bổ dưỡng nhưng càng ăn lại càng khiến chị em eo thon, dáng đẹp. Bởi ức gà là thịt trắng không giống như thịt đỏ và có chứa ít calo. Thịt ức gà thường có trong các món ăn giảm cân như: ức gà xào nấm, salad rau củ ức gà, ức gà nướng,...

Để làm tăng thêm phần hấp dẫn, hãy thay đổi bằng cách nấu món canh cà rốt ức gà theo cách sau:

Nguyên liệu:

- 200gram thịt ức gà

- 2 củ cà rốt

- Hành lá

- Gia vị

Thực hiện:

Cà rốt rửa sạch thái miếng cho dễ ăn.

Thịt gà thái miếng nhỏ vuông và ướp gia vị vừa đủ.

Gà cần được luộc chín với nước sôi, sau đó thả cà rốt đã thái nhỏ đun thêm khoảng 5-7 phút. Nên thêm một chút hành lá để món ăn tròn vị.

Hai món canh rất đơn giản và nguyên liệu lại dễ tìm kiếm. Không những vậy, món canh giúp bạn giảm cân những lại bổ dưỡng cho người thân trong gia đình. Hãy cùng bắt đầu thôi!

Theo Tạp chí Sống Khỏe