Các bà nội trợ bất ngờ khi siêu thị gói rau bằng lá chuối
Nhiều bà nội trợ đã khá bất ngờ khi một số siêu thị ở TP Hồ Chí Minh đã thay việc gói rau bằng túi ny lông sang gói bằng lá chuối tươi.
Những ngày gần đây, rất nhiều khách hàng thích thú khi đến siêu thị Lotte Mart quận 7 nhìn thấy các loại rau như hành lá, đậu bắp, hẹ... được gói cẩn thận bằng lá chuối tươi. "Khi đến quầy thực phẩm rau củ, tôi thấy có một số loại thực phẩm trước kia thường bọc bằng túi ny lông thì nay dùng lá chuối tươi để gói. Nhìn thấy những sản phẩm này được gói bằng lá chuối, tôi cảm thấy khá bất ngờ và yên tâm hơn, thấy rau cũng tươi xanh hơn nhiều", chị Nguyễn Thanh Thơm đang đi mua rau củ ở siêu thị Lotte Lotte Mart quận 7 (TP Hồ Chí Minh) cho biết.
Đại diện Lotte Mart Việt Nam cho biết, việc gói các loại thực phẩm là rau, củ bằng lá chuối tươi vừa được đơn vị đưa vào thử nghiệm, nếu thành công sẽ nhân rộng ra những siêu thị khác trong hệ thống tại TP Hồ Chí Minh lẫn các tỉnh. "Ban đầu siêu thị thử nghiệm trên rau củ và sẽ mở rộng ra các sản phẩm tươi sống khác. Toàn bộ sản phẩm đóng gói bằng lá chuối đều do các nhà cung cấp chịu trách nhiệm đóng gói. Hoạt động này nằm trong kế hoạch đẩy mạnh các sản phẩm thân thiện với môi trường", đại diện Lotte Mart Việt Nam cho biết.
Những bó hành, ngò được gói cẩn thận bằng lá chuối ở một siêu thị tại TP Hồ Chí Minh. Ảnh: ST.
Dù thân thiện với môi trường nhưng những tấm màn co, túi ny lông tự hủy dùng gói thực phẩm đang được hệ thống siêu thị Co.opmart, Co.op Xtra, Co.op Food, Co.op Smiles… của Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP Hồ Chí Minh (Saigon Co.op) lần lượt được thay thế bằng lá chuối tươi. Ông Nguyễn Tấn Thanh, đại diện truyền thông Saigon Co.op, cho biết toàn bộ hệ thống siêu thị của Saigon Co.op đang thử nghiệm và từng bước nhân rộng việc gói các loại rau củ, quả bằng lá chuối tươi. "Đây là cách thiết thực nhất để siêu thị và người tiêu dùng cùng nâng cao ý thức bảo vệ môi trường sống", ông Thanh cho biết.
Trong khi đó, đại diện hệ thống siêu thị Big C cũng cho biết, từ ngày 1/4/2019, các siêu thị Big C như Big C Thăng Long, Big C Long Biên, Big C Hà Đông, Big C Lê Trọng Tấn và Big C The Garden (Hà Nội) sẽ áp dụng bao gói rau bằng lá chuối đối với các sản phẩm cần tây, măng tây xanh, rau ngò, rau húng, rau diếp cá, rau răm, rau thơm, thì là, ngò rí... "Big C sẽ áp dụng thí điểm bao gói rau bằng lá chuối liên tục trong 1 tháng, sau đó sẽ nghiên cứu mở rộng hoạt động ý nghĩa này", đại diện hệ thống siêu thị này cho biết.
Thay vì sử dụng túi ny lông để gói như trước đây, các loại rau nay đã được gói bằng lá chuối ở một số siêu thị. Ảnh: ST.
Phong trào hạn chế túi ny lông và thay vào đó là các loại túi tự hủy, túi sinh học đã được nhiều siêu thị trên cả nước triển khai khá lâu. Chẳng hạn, siêu thị Big C đã đưa vào sử dụng túi nylon tự hủy và túi Lohas – loại túi tái sử dụng từ năm 2015 cho đến nay, hoặc sử dụng túi đựng thực phẩm làm từ bột ngô. Hay hệ thống siêu thị Co.opmart của Saigon Co.op trên toàn quốc đã triển khai đồng loạt việc thay túi ny lông thông thường bằng túi ny lông tự hủy thân thiện với môi trường.
Theo các chuyên gia về môi trường, chỉ mất 1 giây để vứt đi 1 túi ny lông nhưng lại mất từ 500 – 1.000 năm để túi phân hủy trong điều kiện không có ánh nắng mặt trời. Hậu quả của chất thải nhựa và túi ny lông là rất nghiêm trọng. Trước những tác động của túi ny lông, nhựa đến môi trường, các phong trào hạn chế túi ny lông đã được thực hiện rầm rộ trong thời gian gần đây ở trên nhiều lĩnh vực, ngành hàng, như không sử dụng ống hút nhựa ở các quán trà sữa, cà phê...
