'Bữa tối kiểu Pháp' tại Việt Nam

Tin từ Đại sứ quán Pháp tại Việt Nam cho biết, tất cả những nhà hàng này sẽ giới thiệu các thực đơn « kiểu Pháp » trong cùng một ngày 21 tháng 3. Sự kiện độc đáo này trên thế giới diễn ra trên cả 5 châu lục, tại hơn 150 quốc gia. Tại Việt Nam, có 41 nhà hàng sẽ tham dự sự kiện này và một số nhà hàng sẽ phục vụ một thực đơn Pháp trong cả tuần lễ.

Khoảng 2.000 đầu bếp nổi tiếng tham gia sự kiện với 2.000 thực đơn khác nhau.

Đặc biệt, trong chương trình lần này, một vùng đất sẽ được vinh danh, đó là vùng vùng Nouvelle-Aquitain và loại rau củ được tôn vinh tại Việt Nam là khoai tây Pháp. Ủy ban liên ngành khoai tây (CNIP) đã hào phóng tặng 300 tấn khoai tây cho các nhà hàng tham dự để giúp công chúng Việt Nam khám phá các chủng loại khoai tây của Pháp.

Được biết, ẩm thực Pháp là một trụ cột làm nên sức hấp dẫn của nước Pháp Năm 2017 đánh dấu sự nổi trội vượt bậc về sức hấp dẫn du lịch của nước Pháp. Pháp đã đón 89 triệu khách du lịch quốc tế (tăng 5% so với năm 2016), khiến 2017 là năm kỷ lục về du lịch tại Pháp. Một phần ba du khách cho biết đến Pháp do sự hấp dẫn của di sản ẩm thực Pháp.

H.Chi