Bữa tối ăn sai cách, cả đời mắc bệnh

Cuộc sống hối hả cộng thêm áp lực công việc đã khiến nhiều người chỉ có thể ăn sáng qua loa, thậm chí là nhịn ăn. Bữa trưa tại công sở thì tùy cơ ứng biến. Và chỉ có bữa tối được chúng ta dành nhiều thời gian chú tâm hơn cả. Đây cũng là khoảng thời gian các thành viên trong gia đình quây quần nên việc chế biến những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng là chuyện đương nhiên.

Ăn tối sai cách có thể khiến bạn mắc một số bệnh. Ảnh minh họa: Yan News.

Ths.BS Doãn Thị Tường Vi – Phó Viện trưởng, Viện dinh dưỡng lâm sàng cho biết, việc ăn tối không đúng cách gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe và khiến bạn mắc một số bệnh. Cụ thể, ăn tối quá no, quá nhiều sẽ tạo áp lực không tốt đối với hệ tiêu hóa, hệ thần kinh, ảnh hưởng tới giấc ngủ và dần dần sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe.

Sau một ngày lao động, chúng ta đã tiêu tốn rất nhiều năng lượng, bữa tối là thời điểm để bạn thu nạp chất dinh dưỡng, tái tạo năng lượng. Nhiều người sợ béo phì đã bỏ qua bữa tối. Việc này có thể khiến bạn hạ đường huyết, làm rối loạn hoạt động của các bộ phận trong cơ thể.

Bác sĩ Doãn Thị Tường Vi khuyên rằng bạn không nên ăn tối quá muộn sau 20h bởi sau bữa tối là thời gian nghỉ ngơi, ít hoạt động nên cơ thể có thể tích mỡ, lâu dần gây ra tình trạng thừa cân béo phì. Bạn cũng không nên bỏ bữa tối bởi việc làm này sẽ khiến cơ thể không đủ năng lượng, dẫn tới tình trạng mệt mỏi, uể oải, ngủ không ngon giấc.

Nếu có điều kiện, chúng ta nên ăn tối tại gia đình, bởi ăn tại nhà đem lại rất nhiều lợi ích như thực phẩm đảm bảo vệ sinh, phù hợp với khẩu vị mỗi người và có thể tính toán được khẩu phần ăn của mình.

Bữa tối nên ăn vừa phải, lựa chọn thực phẩm phù hợp, không nên ăn quá nhiều thịt và các đồ xào, đồ rán gây nặng bụng, tăng cường rau xanh và hoa quả tươi, không nên dùng nhiều đồ ngọt.

(Ghi theo VOV2)

Hải Sơn