Bữa tiệc đón năm mới ở Nga không thể thiếu những món ăn gì?
Giống các nước trên thế giới, người Nga ăn mừng Tết Dương lịch với nhiều món ăn truyền thống. Bạn có tò mò quê hương thứ hai của cầu thủ Lâm 'Tây' ăn gì đón năm mới?
Quýt là món tráng miệng không thể thiếu trên bàn tiệc của người Nga dịp năm mới. Nếu thiếu món này, bữa tối đêm giao thừa của họ sẽ mất đi nhiều hương vị. Ảnh: RBTH.
Salad Nga nổi tiếng thế giới là một phần thiết yếu của bất kỳ bữa tiệc nào, đêm giao thừa cũng không ngoại lệ. Món ngon trứ danh thế giới là hỗn hợp gồm các loại rau củ, dưa chuột muối, trứng luộc thái nhỏ, sốt mayonnaise chuẩn vị Nga và dăm bông/xúc xích. Ảnh: Hungry Forever.
Trứng cá muối ăn kèm những lát bánh mì nhỏ và bơ. Thực khách thế giới đều biết đến món trứng cá tầm đen đắt đỏ. Tuy nhiên, trứng cá muối xám và trứng cá muối beluga lại là món ăn tinh tế, xa xỉ hơn cả. Ảnh: PassionandCooking.
Dưa chuột muối là một trong những món ăn nhẹ truyền thống khi uống cùng với rượu vodka. Loại dưa chuột này được trồng ở vùng khí hậu ôn hòa của Nga nên có hương vị thơm ngon hơn nhiều so với các loại dưa và bắp cải ở miền đất khác. Ảnh: RBTH.
Lợn chiên/nướng là món thịt luôn có mặt trong bàn tiệc của người Nga. Người Nga có cách chế biến tinh tế luôn giữ được độ mềm của thịt, giúp miếng thịt không bị khô cứng. Thịt lợn thường ăn kèm smetana (kem chua) và olive, củ cải ngựa. Ảnh: Yelp.
Bánh nướng kích cỡ nhỏ xinh của Nga là món ăn phổ biến có trong danh sách những món ngon ở châu Âu. Nhân bên trong bánh có nhiều nguyên liệu bổ dưỡng như khoai tây, các loại thịt/cá, cải bắp, phô mai. Ảnh: Tatyanaeverydayfood.
Blini là món bánh giống như crepe mà chúng ta vẫn thường ăn. Phiên bản của nước Nga thêm phần đặc biệt khi được dùng kèm trứng cá muối và smetana. Vỏ bánh thơm ngậy, mềm mại ăn nóng hay lạnh đều có hương vị tuyệt vời. Ảnh: Spendid Table.
Vịt nướng táo là món ăn phổ biến ở nhiều vùng tại Nga. Một phần bởi vào mùa thu, những trò chơi bắn súng đi săn được ưa chuộng tại nước này. Món vịt nướng từ đó ra đời. Ảnh: Cuisine Fiend.