Biến những chuyến đi chợ cùng trẻ thành một cuộc phiêu lưu
Cha mẹ có thể biến những chuyến đi chợ cùng trẻ thành một cuộc phiêu lưu tìm thực phẩm. Đồng thời, trẻ có thể hiểu nhiều hơn về nguồn gốc cũng như cách chế biến.
GD&TĐ - Cha mẹ có thể biến những chuyến đi chợ cùng trẻ thành một cuộc phiêu lưu tìm thực phẩm. Đồng thời, trẻ có thể hiểu nhiều hơn về nguồn gốc cũng như cách chế biến.
Vào những ngày thời tiết không ủng hộ, cha mẹ có thể thiết lập “chợ” tại nhà.
Khi cha mẹ cùng con đi chợ địa phương, có lẽ, trẻ sẽ không chỉ được tìm hiểu về những món ăn ngon, bổ dưỡng. Một trong những niềm vui tuyệt vời khi mùa xuân đến là thưởng thức những món ăn và hương vị tươi ngon mà trẻ đã “thèm thuồng” suốt mùa đông.
Tại Mỹ, tùy thuộc vào khu vực sống, các chợ nông sản trong thị trấn có thể bắt đầu mở cửa theo mùa. Cho dù các phụ huynh đang nuôi dạy một đứa trẻ kén ăn hay mới lớn, chuyến đi thực tế đến chợ nông sản địa phương là cách hoàn hảo để con tìm hiểu về một hệ thống thực phẩm lành mạnh. Đồng thời, đi chợ cũng giúp trẻ biết đến lợi ích của việc ăn uống lành mạnh và mở rộng khẩu vị cũng như kỹ năng.
Bà Deanna F.Cook - tác giả từng đoạt giải thưởng nhờ nhiều đầu sách dạy nấu ăn cho trẻ em tại Mỹ - chia sẻ: “Trẻ sẽ không chỉ hỗ trợ công việc của những người nông dân trong cộng đồng, mà còn biết được nguồn gốc của các loại thực phẩm. Trẻ cũng sẽ tìm hiểu về những gì đang phát triển trong khu vực sống.
Trong khi đó, trẻ có thể thưởng thức nhạc sống và các hoạt động giải trí khác tại khu chợ địa phương”. Một số tác phẩm nổi tiếng bán chạy nhất của bà Deanna F.Cook bao gồm: Lớp học nấu ăn, Lớp học làm bánh và Lớp học nấu ăn Toàn cầu. Bà F.Cook cũng từng là Giám đốc sáng tạo của tạp chí
FamilyFun và biên tập viên tại Scholastic, Disney cũng như Kidstir.com. Nữ chuyên gia này đã gợi ý một số phương pháp thú vị, giúp các phụ huynh cùng con “tận dụng tối đa” mỗi chuyến đi chợ.
1. “Săn lùng thực phẩm”
Bà F.Cook gợi ý, phụ huynh có thể khiến việc đi chợ thú vị hơn bằng cách biến việc mua sắm thành một cuộc “săn lùng thực phẩm”. Trước khi cùng con đến chợ nông sản, cha mẹ hãy tạo ra một danh sách thực phẩm mà trẻ cần tìm. Nhờ đó, biến trải nghiệm mua sắm của con thành một chuyến phiêu lưu đầy thú vị.
Ví dụ, phụ huynh có thể yêu cầu con tìm kiếm loại thực phẩm mọc dưới đất (như khoai tây), hoặc thức ăn có hạt mà gia đình thường chế biến (đậu Hà Lan).
“Hoạt động này sẽ giúp những khách hàng trẻ của chúng ta làm quen với nhiều loại mặt hàng, từ thực phẩm và hoa cho đến hàng thủ công. Đó là những thực phẩm được trồng hoặc món đồ sản xuất tại khu vực nơi gia đình sống”, bà F.Cook cho biết.
2. Trò chuyệnvới người nông dân
Khi cùng con dạo quanh khu chợ, cha mẹ hãy ghé qua càng nhiều gian hàng khác nhau càng tốt. Sau đó, phụ huynh hãy khuyến khích trẻ chào và trò chuyện với những người nông dân.
Theo bà F.Cook, trẻ cũng nên được khuyến khích nếm thử các món ăn miễn phí tại chợ. Khi cha mẹ hoặc con nhìn thấy một loại rau không quen thuộc, trẻ có thể đặt câu hỏi cho người bán hàng.
Ví dụ, trẻ có thể xem người bán hàng đã ăn loại rau đó chưa? Hoặc, trẻ cũng có thể hỏi về cách chế biến loại rau đó. Ngoài ra, các phụ huynh cũng đừng quên giới thiệu con với những người chăn nuôi bò sữa. Sau đó, hãy cùng trẻ mua bơ và trứng.
Trẻ sẽ biết nhiều hơn về thực phẩm nhờ đi chợ.
3. Mua thực phẩm theo danh sách “cầu vồng”
Bà F.Cook cho biết, điều quan trọng là cha mẹ hãy để con có cơ hội bày tỏ quan điểm khi mua một món đồ nào đó. Phụ huynh có thể yêu cầu trẻ tự chọn một số loại trái cây và rau nhiều màu sắc để mang về. Ví dụ, cha mẹ hãy kết hợp hoạt động với một trò chơi, như yêu cầu con mua những loại phẩm theo danh sách từng màu của cầu vồng.
“Hãy giải thích cho trẻ rằng, các loại thực phẩm có màu sắc khác nhau cung cấp những vitamin và chất dinh dưỡng khác nhau mà cơ thể cần. Khi về nhà, phụ huynh có thể yêu cầu trẻ tự theo dõi những gì con ăn trong tuần, bằng cách dán danh sách thực phẩm đã mua lên tủ lạnh”, bà F.Cook gợi ý.
4. Cùng con vào bếp
Sau khi đi chợ, cha mẹ có thể giúp con chọn ra một số công thức nấu ăn đơn giản. Trước khi “bắt tay vào việc”, phụ huynh cũng có thể cùng con tìm cách chế biến thực phẩm trên Internet. Sau đó, cả gia đình hãy cùng nhau vào bếp và chế biến những thực phẩm đã mua ở chợ.
5. Tái hiện tinh thần của phiên chợ
Trong trường hợp cha mẹ hứa sẽ đưa trẻ tới chợ, nhưng thời tiết không ủng hộ, phụ huynh có thể tự thiết lập một khu mua sắm tại nhà. Bà F.Cook gợi ý, cha mẹ hãy tự tạo ra một khu vui chơi sáng tạo theo mô hình chợ nông sản thực sự.
Đặt trái cây và rau giả, tiền đồ chơi, túi hoặc giỏ mua sắm cũng như danh sách thực phẩm cần mua trên bàn. Sau đó, các thành viên trong gia đình có thể thay phiên nhau đóng giả làm người bán hàng. Những người còn lại sẽ trở thành khách hàng mua sản phẩm đó. Sau đó, phụ huynh hãy “nhường sân khấu” cho trẻ. Từ đó, để trẻ dẫn dắt trò chơi và giúp phát huy tối đa trí tưởng tượng.
6. Ươm mầm cây
Sau khi cùng con tới chợ, cha mẹ hãy để trẻ lấy cảm hứng từ chuyến đi thực tế đó bằng một số hoạt động ở nhà. Phụ huynh có thể nhờ trẻ “hỗ trợ” trồng rau trong sân nhà hoặc chậu. Cha mẹ và trẻ có thể mua mầm cây ở chợ hoặc trồng cà rốt cũng như củ cải từ hạt giống.
“Khi trẻ mua sắm, vui chơi và ăn uống tại chợ, chúng sẽ học các kỹ năng quan trọng, phục vụ cho cuộc sống ở trường và ngoài xã hội. Ví dụ, trẻ có thể xác định tên của các loại trái cây và rau quả, thực hành phép cộng, trừ, cũng như lựa chọn thực phẩm lành mạnh”, bà F.Cook chia sẻ.
Bên cạnh đó, theo chuyên gia này, để quá trình xây dựng kỹ năng cho con hiệu quả hơn thông qua việc đi chợ, phụ huynh có thể tham khảo gợi ý trên Internet. Nhờ đó, tạo ra những “chuyến phiêu lưu” thú vị cho trẻ mỗi khi đi chợ.
