Bí quyết đơn giản giúp món bí đao luộc xanh ngon, thanh mát

Nguyên liệu làm món bí đao luộc

300 gam bí đao (Nên chọn trái bí đao có cuống lớn, quả thẳng, da có màu xanh đậm và trơn nhẵn. Những trái bí đao này thường mềm khi luộc và cho nước rất ngọt).

1 nhánh gừng

Muối

Cách luộc bí đao xanh ngon, thanh mát

Cách luộc bí đao

Đầu tiên, bí xanh ta mua về mang gọt sạch vỏ, rồi mang rửa sạch, dùng dao thái miếng vừa ăn.

Rồi, bạn đun sôi nước vừa đủ và cho khoảng ½ thìa cà phê muối ăn vào cùng sẽ giúp cho miếng bí được xanh và ngọt hơn.

Sau đó bạn cho bí xanh vào luộc đến khi chín tới rồi tắt bếp đi xong vớt ra đĩa là xong.

Xem thêm: Những thủ thuật nhà bếp cực hay giúp bạn dễ dàng hơn khi nội trợ (Nguồn: Feedy)