'Bếp ăn thanh niên' tiếp sức cho tuyến đầu chống dịch

Các suất ăn được chuẩn bị bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và đủ dinh dưỡng.

Trong đợt dịch lần thứ 4, mô hình “Bếp ăn thanh niên” ở TP Hải Dương tiếp tục hoạt động hiệu quả, mang tới những suất ăn, đồ uống miễn phí tới lực lượng ở tuyến đầu chống dịch.

Đều đặn, ngày ba buổi trưa, chiều, tối, những suất ăn, đồ uống, thơm ngon, đủ dinh dưỡng từ “Bếp ăn thanh niên” do Thành đoàn Hải Dương tổ chức được gửi tới tiếp sức lực lượng đang làm nhiệm vụ tại các chốt trực phong tỏa trên địa bàn các phường, xã và chuyển tới tổ truy vết Công an thành phố.

Cùng với đó, “các đoàn viên, thanh niên cũng cung cấp bữa ăn đêm hỗ trợ lực lượng làm nhiệm vụ tại các chốt cách ly tập trung, chốt kiểm dịch của thành phố. Hằng ngày, “Bếp ăn thanh niên” cung cấp khoảng 300 suất ăn và nước ép hoa quả cho lực lượng tuyến đầu chống dịch.

Trong những ngày hè nóng nực, đồ uống tươi mát được các điểm bếp bổ sung thêm vào bữa ăn.

Bí thư Thành đoàn Hải Dương Nguyễn Thị Lệ Chi cho biết, để bảo đảm công tác phòng, chống dịch và chất lượng các suất ăn, Thành đoàn lập ba điểm bếp với ba ê-kíp phụ trách các bữa. Hơn 30 đoàn viên, thanh niên, các nhóm thiện nguyện đã tham gia hỗ trợ nấu ăn tại các điểm bếp, huy động khoảng 10 ô-tô hỗ trợ vận chuyển các suất ăn tới tay lực lượng phòng, chống dịch theo đúng khung giờ. Toàn bộ kinh phí duy trì bếp ăn do đoàn viên, thanh niên và một số nhóm thiện nguyện kêu gọi cộng đồng hỗ trợ.

Cùng những đồ uống tươi mát, nước ép trái cây được tăng cường trong những ngày hè nắng như đổ lửa, “Bếp ăn thanh niên” là sự động viên kịp thời, góp phần tiếp thêm sức mạnh, niềm tin cho lực lượng tuyến đầu trong cuộc chiến chống dịch Covid-19, sớm mang lại cuộc sống bình an cho cả cộng đồng.

Khẩu phần ăn đêm được các đoàn viên, thanh niên chuyển tới khu cách ly tập trung, hỗ trợ lực lượng tuyến đầu chống dịch.

QUỐC VINH