Bật mí cách làm su su muối cực ngon

Với hương vị lạ miệng công với cách làm nhanh chắc hẳn đây sẽ là món ăn rất hấp dẫn trong dịp tết lần này đấy.

Nguyên liệu làm su su muối

- Dấm : 500 ml

- Tỏi 5, 6 củ

- Ớt 5 quả

- Muối; đường nêm nếm vừa miệng

- Nước đun sôi để nguội

Su su muối món ăn còn khá xa lạ với chị em nữ công gia chánh (Ảnh minh họa)

Các bước làm su su muối

- Su su gọt vỏ, bỏ lõi. Sau đó rửa sạch, cắt miếng dày.

- Sau đó, ngâm su su vào nước muối pha đặc 30 phút.

- Pha nước chua ngọt ngâm: Pha dấm, đường cùng nước đun sôi để nguội để độ chua ngọt vừa phải. Sau đó thêm tỏi, ớt vào,

- Sau 30 phút vớt su su ra khỏi nước muối, cho vào lọ, đổ nước chua ngọt vào ngâm là xong.

Su su muối chua ngọt để ngoài trong hai tuần, còn để tủ lạnh thì được cả tháng.

Theo Phương Vũ/Gia đình Việt Nam