Bảo tồn, nhân giống hai cây dược liệu quý ở Ninh Bình

Hội thảo đầu bờ, tham quan mô hình cây Kim ngân tại xóm 7 xã Gia Sinh (Gia Viễn).

Trước thực trạng này, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh NinhBình đã chọn lọc, giao nhiệm vụ và phối hợp với Trung tâm Thực nghiệm sinh họcnông nghiệp Công nghệ cao (Viện Di truyền Nông nghiệp) thực hiện đề tài “Nghiêncứu bảo tồn nguồn gen và phát triển sản xuất cây dược liệu Kim ngân và cây Tamphỏng tại tỉnh Ninh Bình”.

Chủ nhiệm đề tài, thạc sỹ Phạm Thị Tươi cho hay,cùng với xu hướng phát triển của thế giới, sử dụng thuốc có nguồn gốc tự nhiên,thị trường dược của Việt Nam cũng bắt kịp với xu thế chung. Đã có nhiều công tyđông dược trong nước bắt đầu nghiên cứu phát triển thuốc từ cây dược liệu.

Riêng với Ninh Bình là vùng đất có nhiều núi đá, có cây xen kẽ, môi trườngthích nghi của nhiều loài thảo dược quý hiếm, trong đó có cây Kim ngân và câyTam phỏng. Trước đây, cây Kim ngân và cây Tam phỏng thường gặp mọc hoang khắpcác vùng trung du miền núi và đồng bằng.

Để thực hiện đề tài,bắt đầu từ tháng 1/2017, nhóm tác giả tiến hành điều tra tình hình sản xuất vàthu thập nguồn gen cây dược liệu Kim ngân và cây Tam phỏng tại 151 hộ dân thuộctại xã Gia Sinh (Gia Viễn) và xã Sơn Hà (Nho Quan).

Đến tháng 2/2017, đề tài đãthu thập được 33.600 hom giống cây Kim ngân và 4 kg hạt giống cây Tam phỏng.Với mục tiêu bảo tồn 2 cây dược liệu này bằng phương pháp Insitu (bảo tồn tạichỗ), mô hình đã chọn xã Gia Sinh - vùng đất được xem là cái nôi trồng, chếbiến dược liệu truyền thống từ xa xưa để triển khai đề tài.

Đại diện nhóm thựchiện đề tài cho biết thêm, chúng tôi chọn lựa cánh đồng thảo dược xóm 7 (xã GiaSinh) để trồng thành vườn nhân giống cây Kim ngân quy mô 7.000 m2 và cây Tamphỏng quy mô 3.000 m2. Sau khi có cây giống, tiếp tục thực hiện xây dựng môhình trồng cây dược liệu thương phẩm, với 30.000 m2 trồng cây Kim ngân và10.000 m2 trồng cây Tam phỏng.

Sang các năm 2018 và 2019, nhóm thực hiện đề tàiđưa vào ươm 330.000 hom giống cây Kim ngân, thu được 270.000 cây giống, đạt tỷlệ 82% yêu cầu kỹ thuật, với cây giống sinh trưởng tốt, bộ rễ, mầm khỏe, láxanh và mượt, không nhiễm sâu bệnh hại, có 12 - 14 lá thật, chiều cao mầm đạt10 - 15 cm.

Cũng cùng thời gian này, đề tài cũng xây dựng được 3.000m2 vườnnhân giống gốc cây Tam phỏng, bảo tồn được nguồn gen cây Tam phỏng và thu được10,6 kg hạt giống để xây dựng mô hình sản xuất thương phẩm cây Tam phỏng.

Đếnnay, kết quả đã có 115.000 cây Tam phỏng giống khỏe, lá xanh, chiều cao cây đạt10 - 15 cm, không nhiễm sâu bệnh hại.

Ông Nguyễn Duy Phương, Phó Giám đốc HTX Sinh Dược (xã GiaSinh) chia sẻ: Đề tài đã chọn HTX chúng tôi để triển khai thực hiện trong gần42 tháng, đến nay đã có kết quả khá tốt. Các xã viên (gần 40 người) của HTXđược dự các lớp tập huấn quy trình kỹ thuật nhân giống, canh tác, thu hoạch vàsơ chế cây dược liệu Kim ngân, Tam phỏng.

Trong đó, xây dựng mô hình sản xuấtthương phẩm cây dược liệu Kim ngân và Tam phỏng với quy mô 4 ha, thu được 12 -16 tấn dược liệu. Trong 2 tháng tới, mô hình dự kiến tiếp tục thu được 3 - 4tấn dược liệu. Sản phẩm từ mô hình được HTX Sinh Dược tiêu thụ, đưa vào sảnxuất các sản phẩm thảo dược, như Trà An Thái, nước tắm bé, sản phẩm dưỡng da,..đồng thời cung cấp dược liệu cho các nhà thuốc đông y. Cây Kim ngân cho thuhoạch sau khoảng 1 năm kể từ lúc trồng.

Tùy theo mục đích sử dụng mà thu hoạchhoa, thân, cành, lá hay tất cả. Theo đông y, Kim ngân có công dụng, như thanhnhiệt, tiêu khát, tiêu thũng, tán độc, khu phong, trừ thấp. Chủ trị ôn bệnhphát nhiệt, tiêu chảy, ghẻ lở, nổi mụn nhọt, mẩn ngứa, đau họng, bệnh sởi,giang mai, hắc lào, sưng viêm tuyến vú do tắc sữa, cảm cúm…

Còn cây Tam phỏngcó rất nhiều tên gọi như Chùm phỏng, Tầm phong, Tầm phỏng, Xoan leo… nhiều nơixem là loại cây cảnh rất đẹp, nhất là khi cây ra hoa và đậu quả, những chùm quảlung linh như những chiếc đèn lồng đu đưa trong gió. Tam phỏng cho sản phẩm(thu hái toàn cây) quanh năm, chủ yếu vào hè thu, rửa sạch, dùng tươi hay phơikhô dùng dần.

Dựa theo kinh nghiệm từ trong dân gian, cây Tam phỏng được sửdụng làm thang thuốc điều trị viêm nhiễm như: Viêm đường tiểu, viêm thận, mụnnhọt, mẩn ngứa ngoài da. Gần đây cây còn được dùng làm thuốc hạ đường huyết, hạsốt, mát gan giải độc và bảo vệ chức năng gan.

Đề tài “Nghiên cứu bảo tồn nguồn gen và phát triển sản xuấtcây dược liệu Kim ngân và cây Tam phỏng tại tỉnh Ninh Bình” với mô hình thànhcông ở HTX Sinh Dược không chỉ góp phần bảo tồn, nhân các giống thảo dược quýhiếm bản địa mà còn nâng cao kỹ thuật trồng trọt, cách sơ chế, bảo quản thànhphẩm, nâng cao giá trị nguồn dược liệu, tạo việc làm, phát triển kinh tế nôngthôn, đặc biệt là gắn sản xuất nông nghiệp với các ngành y dược và dịch vụ dulịch nghỉ dưỡng tại địa phương như ở xã Gia Sinh, huyện Gia Viễn.

Bài, ảnh: Nguyễn Minh