Bánh rán Doremon nhân trái bơ ngon tuyệt

Chỉ cần một chút biến tấu là bạn đã có món bánh rán nhân bơ trứng vừa béo ngậy lại có vị mặn ngọt vừa phải. Món ăn bổ dưỡng này rất thích hợp cho bữa ăn sáng.

Bánh rán Doremon nhân trái bơ ngon tuyệt - Ảnh 1

Nguyên liệu làm bánh rán Doremon nhân trái bơ:

Phần vỏ bánh:

- 2 quả trứng

- 80g đường

- 130g bột mì

- 50ml sữa tươi

-15ml mật ong

Phần nhân bánh:

- 1 quả bơ

- 1 quả trứng luộc chín bóc vỏ

- 2 cây rau mùi

- Một ít muối

Cách làm bánh rán Doremon nhân trái bơ như sau:

Bước 1: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra hai thố khác nhau. Thêm sữa tươi, đường, mật ong vào thố lòng đỏ rồi đánh tan.

Bánh rán Doremon nhân trái bơ ngon tuyệt - Ảnh 2

Bước 2: Rây bột mì vào thố lòng đỏ trứng và trộn đều cho nhuyễn mịn.

Bánh rán Doremon nhân trái bơ ngon tuyệt - Ảnh 3

Bước 3: Dùng máy đánh trứng đánh bông cứng phần lòng trắng trứng.

Bánh rán Doremon nhân trái bơ ngon tuyệt - Ảnh 4

Bước 4: Múc 1/3 lượng lòng trắng trứng vào thố bột và trộn đều.

Bánh rán Doremon nhân trái bơ ngon tuyệt - Ảnh 5

Bước 5: Thêm phần lòng trắng trứng còn lại vào và dùng phới dẹt để trộn đều bột, sao cho bọt khí trong bánh không bị xẹp.

Bánh rán Doremon nhân trái bơ ngon tuyệt - Ảnh 6

Bước 6: Đun nóng chảo, thêm vài giọt dầu ăn, sau đó dùng giấy lau sạch chảo. Múc từng muỗng bột cho vào chảo, đun ở lửa nhỏ nhất. Đến khi trên bề mặt bánh xuất hiện những bong bóng nhỏ thì bạn lật bánh.

Bánh rán Doremon nhân trái bơ ngon tuyệt - Ảnh 7

Bước 7: Sau khi lật bánh, bạn rán khoảng 20 giây nữa rồi cho ra khay để nguội.

Bánh rán Doremon nhân trái bơ ngon tuyệt - Ảnh 8

Bước 8: Để làm nhân bơ trứng, bạn tách phần thịt quả bơ cho vào máy xay sinh tố, tiếp đó thêm rau mùi, trứng luộc và một ít muối vào xay nhuyễn.

Bánh rán Doremon nhân trái bơ ngon tuyệt - Ảnh 9

Bước 9: Múc từng muỗng bơ trứng phết lên một lát bánh rán rồi xếp lát bánh rán còn lại lên trên là xong.

Bánh rán Doremon nhân trái bơ ngon tuyệt - Ảnh 10

Bước 10: Cho bánh ra đĩa và thưởng thức nào.

Bánh rán Doremon nhân trái bơ ngon tuyệt - Ảnh 11

(Theo Ngoisao)

Mọi ý kiến đóng góp, bài vở, hình ảnh, clip đồng hành cùng Chiến dịch “Chống thực phẩm bẩn” xin quý vị vui lòng gửi về địa chỉ:

Tòa soạn Emdep.vn

Địa chỉ: Tầng 3 - Tòa nhà Đại Phát - Ngõ 82 Duy Tân - Hà Nội

Điện thoại: 0437959783

Email: toasoan@emdep.vn, banbientap@i-com.vn

Hotline: 0914926900