Bánh chưng thừa sau Tết làm pizza siêu ngon

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã xử lý được phần bánh chưng thừa sau Tết mà lại có món bánh lạ, ngon miệng cho cả nhà thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 1/2 bánh chưng thừa (350 gr)

- Phô mai

- Ớt chuông vàng, ở chuông đỏ thái sợi

- Hành lá thái nhỏ; 2 trứng gà;

- 1/2 chén các loại cà rốt, đậu Hà Lan, ngô ngọt luộc sơ.

Bánh chưng thừa sau Tết làm pizza siêu ngon - Ảnh 1

Tham khảo cách làm pizza bánh chưng dưới đây.

Cách làm:

Bước 1: Bánh chưng lấy phần nhân thịt và phần vỏ bánh để riêng.

Bánh chưng thừa sau Tết làm pizza siêu ngon - Ảnh 2

Cho phần vỏ bánh vào âu cùng 1 quả trứng gà và hành lá trộn đều.

Bánh chưng thừa sau Tết làm pizza siêu ngon - Ảnh 3

Bánh chưng thừa sau Tết làm pizza siêu ngon - Ảnh 4

Bước 2: Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào chút xíu dầu, láng đều. Dầu hơi nóng thì cho phần vỏ bánh trộn trứng vào, dàn đều, chiên khoảng 2 phút với lửa hơi thấp. Sau đó cho hết phần nhân bánh chưng cùng với tất cả rau củ cũng như pho mát vào.

Bánh chưng thừa sau Tết làm pizza siêu ngon - Ảnh 5

Khoét 1 lỗ tròn ở giữa, đổ 1 quả trứng gà còn lại.

Bánh chưng thừa sau Tết làm pizza siêu ngon - Ảnh 6

Đậy vung, tiếp tục chiên với lửa thấp cho đế bánh vàng giòn phần trên chín đều (7-8 phút) là tắt bếp, bạn đã có ngay chiếc pizza bánh chưng rồi.

Pizza bánh chưng cho ra đĩa, rắc thêm chút hành lá là hoàn tất.

Bánh chưng thừa sau Tết làm pizza siêu ngon - Ảnh 7

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã xử lý được phần bánh chưng thừa sau Tết mà lại có món bánh lạ, ngon miệng cho cả nhà thưởng thức.

Bánh chưng thừa sau Tết làm pizza siêu ngon - Ảnh 8

Bánh chưng thừa sau Tết làm pizza siêu ngon - Ảnh 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm pizza bánh chưng!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)