Bảng hạn sử dụng thực phẩm trữ đông trong ngăn đá
Để thực phẩm trong ngăn đá bao lâu, để không làm mất độ tươi ngon lẫn chất dinh dưỡng, không phải ai cũng biết.
Và dưới đây là bảng thời gian các thực phẩm được bảo quản tối đa trong ngăn đá, bạn có thể tham khảo.
Bảo quản thực phẩm trong ngăn đá với nhiệt độ lý tưởng nhất là 0 độ F, tương đương -18 độ C và thực phẩm cần được để trong túi hút chân không.
Với các loại thịt
Sườn lợn hay thịt lợn dính sườn: 4 - 6 tháng.
Thịt lợn nướng: 4 - 12 tháng.
Thăn bò: 6 - 12 tháng.
Sườn bò: 4 - 6 tháng.
Thịt bò nướng: 12 tháng.
Gà nguyên con: 12 tháng.
Gà chia phần: 9 tháng.
Gà nướng: 4 tháng.
Gà tẩm bột chiên: 1 - 3 tháng.
Thịt lợn xay: 3 - 4 tháng.
Lòng phèo, tim gan: 3 - 4 tháng.
Thịt hươu, thịt nai: 3 - 4 tháng.
Thịt lợn muối xông khói: 1 tháng.
Thịt giăm bông: 2 tháng.
Xúc xích: 1 - 2 tháng.
Các món thịt nướng ướp gia vị: 4 - 6 tháng.
Tùy các loại thịt mà có thời gian bảo quản trong ngăn đá khác nhau (Ảnh minh họa).
Với hải sản
Thịt cá lọc xương: 6 tháng.
Cá béo (các loại cá có chứa dầu như cá hồi): 2 - 3 tháng.
Cá đã nấu chín: 4 - 6 tháng.
Cá xông khói: 2 tháng.
Hải sản có vỏ (ngêu, sò, ốc): 2 - 3 tháng.
Tôm hùm: 12 tháng.
Cua: 10 tháng.
Tôm tươi, sò điệp: 3 - 6 tháng.
Mực: 3 - 6 tháng.
Hàu tươi: 2 - 3 tháng.
Đồ hộp đã mở: 2 tháng.
Hoa quả và rau củ
Các loại quả mọng nước (cam, quýt): 3 tháng.
Các loại quả khác: 9 - 12 tháng.
Các loại hạt: 3 tháng.
Các loại rau: 8 - 12 tháng.
Đồ uống
Sữa: 3 - 6 tháng.
Nước hoa quả (tự làm): 6 tháng.
Nước hoa quả (nhà máy sản xuất): 12 tháng.
Sữa chua: 1 - 2 tháng.
Tuy nhiên, nếu như trên thực phẩm đóng gói sẵn có hạn sử dụng thì bạn nên dựa vào thời gian để đảm bảo an toàn.
