Bạn có biết chanh vàng và chanh xanh khác nhau như thế nào

Chanh xanh (Lime)

Loại chanh xanh này là chanh ta, thường có hình tròn và vị vừa ngọt vừa đắng. Trung bình một quả chanh xanh chứa 29mg vitamin C.

Chanh xanh thường dùng làm nước giải khát, hơn hết còn được sử dụng như một gia vị. Uống nước chanh mỗi sáng không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng mà còn giúp đẹp da và còn làm giảm được lượng acid có trong cơ thể.

Chanh vàng (Lemon)

Chanh vàng còn thường được gọi là chanh tây, có hình bầu dục và vị rất chua do có thể chứa đến 53mg vitamin C. Trong khi chanh xanh giàu vitamin A thì chanh vàng có hàm lượng kali và folate cao hơn.

Ở Việt Nam, chanh vàng ít được biết đến nhưng nước ép của nó nếu sử dụng một lượng vừa phải thì cực kì tốt cho sức khỏe. Ngay cả múi và vỏ của chanh vàng được dùng làm thực phẩm, nước chanh vàng có khoảng 5-6% acid citric, làm cho chanh có vị chua, ngay cả vị chua đặc trưng của nó cũng là một thành phần quan trọng giúp cho món ăn trở nên ngon lành hơn.

Cả chanh xanh và chanh vàng đều chứa nhiều khoáng chất như kali, folate, vitamin C và A, chất chống oxy hóa và flavonoid.

Tuy có hàm lượng khoáng chất khác nhau, nhưng cả hai đều có tính kiềm, vì vậy có tác dụng giải độc cơ thể, tăng sức đề kháng rất tốt. Các chuyên gia cho rằng độc tố là nguyên nhân chính dẫn đến sự phát triển của bệnh tật, như bệnh tim và bệnh tiểu đường tuýp 2.

Chanh vàng và xanh giàu limonoid (là một hóa chất thực vật, thường có trong các loại hoa quả chín) giúp loại bỏ các tác nhân gây ung thư. Bạn nên sử dụng chúng thường xuyên để đạt được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời này.

Đối với người dưới 56kg, vắt nửa trái chanh pha với 1 ly nước.

Đối với người trên 56kg, vắt cả trái chanh pha với 1 ly nước.

Bạn hoàn toàn có thể pha loãng hơn tùy vào khẩu vị của mình. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng thêm một chút mật ong và nước ấm để pha nước chanh. Nhớ duy trì thói quen uống chanh đều đặn sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn mỗi ngày./.

Lâm Lan/ Theo Feedy