Ăn quế có lợi cho người bị tiền tiểu đường
Quế có thể giúp cải thiện khả năng kiểm soát đường huyết ở người bị tiền tiểu đường và trì hoãn bệnh tiến triển thành tiểu đường tuýp 2.
Nhóm nghiên cứu phát hiện bổ sung quế giúp làm giảm nồng độ đường huyết cao bất thường lúc đói và cải thiện phản ứng của cơ thể người bệnh khi dùng bữa ăn chứa tinh bột - đường, những dấu hiệu đặc trưng của chứng tiền tiểu đường. Ngoài ra, quế còn được dung nạp tốt và không có tác dụng phụ bất lợi nào trong thời gian nghiên cứu.
Tiến sĩ Giulio Romeo, tác giả nghiên cứu, nhận xét: “Sự khác biệt giữa các nhóm bệnh nhân là rất đáng kể. Mức đường huyết sau khi ăn của nhóm dùng quế không tăng cao như nhóm dùng giả dược và cũng trở lại mức chuẩn nhanh hơn”. Theo ông, những phát hiện mới có thể mở đường cho các nghiên cứu tiếp theo hướng tới sử dụng quế như thành phần giúp ngăn chứng tiền tiểu đường phát triển thành tiểu đường tuýp 2.