Ăn một quả táo mỗi ngày giảm nguy cơ tử vong đến 35%

Mới đây, các nhà nghiên cứu tại Đại học Tây Úc đã tiến hành theo dõi một nhóm người về hưu ở độ tuổi 70-85 trong 15 năm. Mỗi người trong số 1456 người tham gia phải hoàn thành bảng câu hỏi về tần suất ăn các loại thực phẩm.

Các nhà nghiên cứu phát hiện, táo trong khẩu phần ăn ảnh hưởng rất lớn đến tỷ lệ tử vong. So với những loại trái cây khác, ăn táo hàng ngày rất tốt cho sức khỏe, thậm chí có thể làm làm nguy cơ tử vong sớm lên đến 35%. Đặc biệt, nếu phụ nữ ăn hơn 100 gram táo mỗi ngày – tương đương một quả táo sẽ có tuổi thọ cao hơn những người không ăn.

Ăn một quả táo mỗi ngày giảm nguy cơ tử vong 35%.

Tiến sĩ Jonathan Hodgson – Khoa y dược trường Đại học Tây Úc cho biết: Flavonoid là hợp chất thực vật được tìm thấy trong trái cây và rau quả bao gồm táo, dâu, lê, dâu tây và củ cải. Flavonoid không chỉ làm ổn định lượng đường trong máu, cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể mà vẫn không khiến bạn tăng cân. Ngoài ra, lượng flavonoid từ vỏ táo còn giúp thư giãn động mạch.

Táo không chỉ chứa lượng flavonoid dồi dào mà còn có hàm lượng chất xơ cao. Hai chất này rất hiệu quả trong việc chống oxy hóa và ngăn ngừa tổn thương tế bào. Mức độ cao của chất xơ trong táo giúp giảm cholesterol, ổn định huyết áp và ngăn ngừa ung thư. Táo còn chứa magiê, kali, vitamin C rất tốt cho sức khỏe.

THÙY NGUYỄN (Theo dailymail)

Xem thêm video: