Ăn kiêng giống Tổng thống Donald Trump, hậu quả khôn lường

Sức khỏe của Tổng thống bị đặt nghi vấn sau khi công chúng quan sát thấy bài phát biểu của ông có chút sai lệch vào hôm thứ Tư, khi ông tuyên bố Jerusalem là thủ đô của Israel. Tuy nhiên, chúng ta hoàn toàn không chắc chắn được thói quen uống nước ngọt của tổng thống, hay bất cứ người nào khác có gây ảnh hưởng đến sức khỏe của họ hay không.

Chế độ ăn kiêng bằng nước có ga vẫn là chủ đề của các cuộc tranh luận và nghiên cứu đang diễn ra, nhưng nhiều nghiên cứu cho thấy lạm dụng nước ngọt có ga có thể gây hậu quả nghiêm trọng với tim mạch, hệ tiêu hóa và các vấn đề răng miệng.

Diet Coca, hay Coca giảm béo không chứa chất béo, không có carbohydrate và không có đường thật. Các chuyên gia dinh dưỡng, trong đó có Tiến sĩ Malik cho biết Diet Coca tốt hơn các loại nước có ga thông thường và có thể có hiệu quả với những ai đang cần cắt giảm calo, cắt giảm đường.

Nhưng thay vì dùng đường thật, hương vị ngọt ngào của Diet Coca được tạo ra bằng cách sử dụng aspartame, một hợp chất thay thế đường có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, bệnh ung thư, bênh Alzhemer và bệnh tiểu đường.

Tiến sĩ Malik chia sẻ rằng các nghiên cứu ở người đã tìm ra mối liện hệ giữa việc uống nước ngọt có ga với nguy cơ mắc bệnh. Tuy nhiên 12 lon coca thực sự quá nhiều và rất khó để tiến hành nghiên cứu khi yêu cầu những người tham gia uống 12 lon mỗi ngày.

Thay vào đó, những nghiên cứu trên chuột đã sử dụng liều lượng lớn chất aspartame để thí nghiệm các tác động có thể có lên não, tim và hệ tiêu hóa.

Video: Lớp học độc đáo, tập ngủ để giảm cân

Có khoảng 180 mg aspartam trong mỗi lon Diet Coca, có nghĩa Tổng thống Hoa Kỳ đang uống khoảng 2.160 mg chất ngọt mỗi ngày. Tuy nhiên, theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA), Tổng thống Trump sẽ uống hơn 3.750 mg bởi thói quen ăn uống hiện tại của ông.

Tiến sĩ Malik nói: "So với các loại nước ngọt có ga thông thường, loại thức uống giảm cân này có thể có hiệu quả trong thời gian ngắn, nhưng thực sự chất tạo ngọt này còn ngọt hơn cả đường và dễ khiến bạn hình thành thói quen hảo ngọt. Hương vị nhân tạo này khiến não thèm ăn đồ ngọt nhiều hơn, làm cho những người quen uống nước có ga như Tổng thống Trump dễ mắc chứng tiền tiểu đường.

Không chỉ vậy, theo tiến sĩ Malik, uống hơn 10 lon nước ngọt mỗi ngày như Tổng thống Trump cũng là một hành vi ‘’gây nghiện’’. Nếu chúng ta dùng nước có ga để giảm cân, chúng ta cũng dễ nhiễm các thói quen ăn uống tệ hại khác.

Mặc dù mức aspartame trong người Tổng thống Mỹ vẫn thấp hơn mức tối đa được quy định bởi FDA, ông cũng có thể gặp nhiều nguy cơ như mắc chứng suy giảm trí tuệ, đột quỵ và bệnh Alzheimer.

Một nghiên cứu gần đây cho thấy những người giảm cân bằng Diet Coca có nguy cơ mắc bệnh suy giảm trí tuệ và đột quỵ cap gấp 3 lần. Các nghiên cứu vẫn chưa cho biết hợp chất này tương tác với cơ thể như thế nào để gây ra những rối loạn đó, nhưng điểm chung là chất làm ngọt có thể gây co thắt mạch máu.

Trong vài năm gần đây, càng có nhiều bằng chứng thể hiện tầm quan trọng của vi khuẩn ruột đến nhiều sức khỏe tổng thể của chúng ta. Chất aspartame nêu trên có thể làm hại sự cân bằng tinh vi của hệ thực vật ruột trong cơ thể. Nghiên cứu mới cũng tìm ra mối liên hệ giữa các chất làm ngọt nhân tạo với những thay đổi trong vi sinh vật, theo đó chúng có thể gây các loại bệnh như tiểu đường hay hội chứng chuyển hóa.

(Theo Dailymail.co.uk)

Thùy Trang