Ăn gì buổi sáng để cơ thể tràn đầy năng lượng?

Đã đến lúc dừng trận chiến bất tận với sự mệt mỏi kinh niên bằng cách chọn cafein và đồ ngọt. Chọn chế độ ăn uống với các loại thực phẩm lành mạnh và thay đổi nhỏ mỗi ngày với những gì bạn nạp cho cơ thể trong bữa sáng có thể tạo ra những khác biệt lớn trong việc ổn định lượng đường trong máu và cải thiện mức năng lượng.

Hãy thử kết hợp các loại thực phẩm này vào thói quen buổi sáng của bạn để chống lại sự mệt mỏi và cảm thấy tràn đầy sinh lực suốt cả ngày.

1. Quả bơ Quả bơ giàu vitamin, khoáng chất, và chất béo lành mạnh, cung cấp năng lượng cho cơ thể chúng ta trong nhiều giờ. Chúng chứa nhiều chất xơ, giữ cho lượng đường trong máu ổn định. Hãy thử thêm bơ vào đĩa trái cây buổi sáng của bạn, hoặc xay trong smoothie kem, hoặc thái lát cho vào món salad với trứng.

2. Dưa hấu Tình trạng thiếu nước cũng có thể khiến bạn thức dậy không cảm thấy tươi tỉnh. Dưa hấu là một trong những nguồn cung cấp nước tốt nhất với 90 % là nước, đồng thời cung cấp nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, và chứa axit amin L-citrulline, có thể giúp giảm đau nhức cơ bắp.

3. Hạnh nhân Hạnh nhân là một nguồn chất đạm, chất xơ và chất béo không bão hòa đơn chất lượng cao. Chúng chứa nhiều vitamin B giúp cơ thể bạn chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và giàu magiê giúp chống lại sự mệt mỏi của cơ bắp. Thêm hạnh nhân vào món trộn buổi sáng hoặc chỉ đơn giản nhai một nắm hạnh nhân như một bữa ăn nhẹ giữa buổi.

4. Cải xoăn Cải xoăn chứa vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa thiết yếu mà chúng ta cần cho năng lượng ngày mới. Đây là một nguồn cung cấp sắt thực vật tuyệt vời mang oxy đến các mô và tế bào. Cải xoăn cũng là nguồn cung cấp vitamin, folate và vitamin B tuyệt vời. Làm nước ép rau hoặc ép cùng hoa quả, hoặc thêm nó vào món trứng bác cho bữa sáng.

5. Phấn hoa Phấn hoa là siêu thực phẩm tự nhiên, tăng cường đáng kể năng lượng cho cơ thể. Phấn hoa có nhiều vitamin B, amino acid và chất chống oxy hóa rutin, là chìa khóa hỗ trợ các mạch máu khỏe mạnh, cải thiện tuần hoàn và chống viêm. Thêm phấn hoa làm topping vào bát sinh tố buổi sáng thêm năng lượng.

6. Chuối Chuối nhiều kali và chất xơ, làm chậm sự giải phóng đường vào máu, và cung cấp một lượng lớn magiê và vitamin B. Sinh tố chuối sữa cho bữa sáng tuyệt vời, hoặc bạn chỉ đơn giản là ăn một quả chuối sau bữa sáng.

7. Rau bina Rau bina là nguồn cung cấp vitamin C, folate và sắt. Lượng đầy đủ các vitamin và khoáng chất này rất cần thiết cho sản xuất năng lượng. Bạn có thể thưởng thức bữa sáng với trứng bác hoặc hấp cùng rau bina, thêm chút nước cốt chanh để tăng cường hấp thu sắt.

8. Quả chà là Ngoài hương vị ngọt ngào, chà là còn rất dễ tiêu hóa và giúp tăng cường năng lượng ngay lập tức. Chúng là nguồn cung cấp canxi, phốt pho, kali, magiê, kẽm và sắt. Thêm chà là vào đĩa trái cây buổi sáng hoặc bỏ vài quả vào xay sinh tố cho thêm vị ngọt, hoặc nhúng chúng vào bơ hạnh nhân cho một bữa ăn nhẹ ngon lành.

9. Hạt Chia Nhỏ nhưng có võ, hạt chia là một nguồn năng lượng tuyệt vời, chứa đầy chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, protein, chất béo và chất xơ. Hãy thử làm bánh pudding chia hoặc rắc hạt chia vào sinh tố.

10. Trứng Một quả trứng chứa protein chất lượng cao và chất béo lành mạnh, cung cấp năng lượng bền vững trong suốt cả ngày. Trứng là nguồn cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất, bao gồm sắt, choline, vitamin D và vitamin B-12.

An Lê (Theo Health)