9 thực phẩm bạn nhất định phải biết để chống lại tia UV

Vừa qua, Đài Khí tượng Thủy văn khu vực Nam Bộ cho biết nhiệt độ ở các tỉnh Nam bộ có thể lên tới 36 độ C. Đáng chú ý TP.HCM đang trải qua đợt nắng nóng với bức xạ tia UV (tia cực tím) ở mức cao, rất gây hại cho da và mắt.

Theo Đài Khí tượng Thủy văn khu vực Nam Bộ, bức xạ tia UV tại TP.HCM đang ở mức giao động từ 9-10. Đây là mức rất cao và nguy hiểm, có thể gây bỏng nắng đối với da không được bảo vệ trực tiếp trong khoảng 25 phút. Đợt nắng nóng này có mức nhiệt cao nhất ban ngày là 35 độ C, bức xạ UV sẽ giảm nhẹ từ ngày 18 đến 20/2 xuống mức 9.

Rõ ràng, cách tốt nhất để bảo vệ làn da của bạn khỏi các tia UV có hại là sử dụng kem chống nắng, mặc kín. Tuy nhiên ngoài việc bảo vệ bên ngoài thì sức khỏe đề kháng bên trong cũng quan trọng không kém. Trên thực tế, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một ché độ ăn lành mạnh sẽ giảm nguy cơ ung thư da và các dấu hiệu lão hóa. Trang Everydayhealth, đã liệt kê một số thức phẩm giúp chống lại tia UV hiệu quả.

Cà chua

Cà chua chín đỏ chứa hàm lượng chất lycopene cao- một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tác động của ánh nắng mặt trời. Bác sĩ da liễu Jessica Wu tại Los Angeles, tác giả của cuốn Fees Your Face cho biết: "Việc thêm cà chua vào thực đơn hàng ngày được chứng minh giúp bảo vệ da khỏi bị cháy nắng và tổn thương do tia cực tím từ mặt trời".

Cà chua chống lại tia UV độc hại. Ảnh: Internet

Bác sĩ còn cho biết thêm, cơ thể sẽ dễ hấp thụ hơn khi cà chua được nấu chín vì khi nấu loại thực phẩm này sẽ giải phóng chất lycopene từ tế bào.

Hạt bí

Đây là nguồn kẽm và khoáng chất, vi lượng dồi dào, hoạt động như một chất chống ô-xy hóa và chống viêm tự nhiên, bảo vệ da khỏi tia cực tím, chữa lành tổn thương và cải thiện hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, bác sĩ Wu cũng cho hay, các dưỡng chất trong hạt bí đỏ còn làm chậm sự tăng trưởng của vi khuẩn gây mụn.

Trà xanh hoặc bạch trà

Thay vì uống cà phê, bạn hãy ngồi nhâm nhi một tách trà xanh hoặc bạch trà vào sáng sớm. Theo Everydayhealthy, đây là hai loại nước giàu các hợp chất chống lão hóa, đặc biệt là catechin có tác dụng ức chế tế bào ung thư. Trà xanh cũng giàu axit tannic có tác dụng làm dịu vết bỏng nóng. Ngoài ra, nó có thể bảo vệ cơ thể khỏi tia UV, tăng cường miễn dịch và giảm viêm, do vậy có tác dụng như một SPF tự nhiên.

Cà rốt

Cà rốt chứa nhiều beta-carotene giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của mặt trời. Cà rốt có thể cũng giúp giảm cháy nắng nhanh chóng vì chúng giàu vitamin E.

Dầu oliu

Dầu ô liu lâu nay là thực phẩm lành mạnh thay cho bơ mỡ béo và bơ thực vật. Giáo sư lâm sàng về da liễu tại đại học New York- Doris Day cho hay dầu oilu giàu omega-3 có công dụng chống ô-xy hóa và chống viêm, không chỉ làm giảm nguy cơ ung thư da và còn xóa mờ dấu hiệu của làn da bị lão hóa.

Ớt chuông đỏ

Vitamin C giúp tạo ra nguồn collagen dồi dào chống lại nếp nhăn. Ớt chuông đỏ chứa nhiều Vitamin C hơn cả cam chanh và ít đường hơn (đường có thể gây viêm da).

Nghệ

Nghệ chứa lượng curcumin có tác dụng bảo vệ da khỏi tác hại của bức xạ mặt trời. Ảnh: Intetnet

Bạn có biết rằng tỉ lệ ung thư đại tràng và bệnh Alzheimer ở Ấn Độ đặc biệt thấp? Người ta cho rằng là do một lượng lớn curcumin trong chế độ ăn nhiều nghệ của họ, một phức hợp bảo vệ da khỏi tác hại của bức xạ mặt trời. Không chỉ thế nghệ còn giàu chất chống oxy hóa chống lại bệnh tật và các gốc tự do gây ung thư.

Súp lơ

Các nghiên cứu đã cho thấy thực phẩm giàu xơ như bông cải xanh sẽ bảo vệ da khỏi ung thư và ức chế sự phát triển của các tế bào xấu.

Cá hồi

Cá hồi chứa nguồn axít béo cần thiết như omega không những tốt cho trí não mà tốt cho làn da. Tính chất chống ô-xy hóa và chống viêm trong loại cá này giúp da tươi trẻ và chống lại các bệnh về da do tia cực tím.

NGUYÊN HÀ