8 món ngon từ dưa cải muối ăn tốn cơm ngày đông

Mùa đông, những món ngon từ dưa cải muối sau đây đảm bảo sẽ rất đưa cơm nếu bạn cho vào thực đơn hàng ngày.

Một trong những món ngon từ dưa cải muối đưa cơm nhất đó là món bao tử cá ba sa xào dưa. Ảnh: Cachlam9.

Vị giòn ngon của bao tử cá ba sa quyện cùng vị chua chua của dưa cải với chút thơm nồng của gừng, rau răm, hành tăm thực sự hấp dẫn. Món này ăn với cơm nóng vào mùa đông thì đảm bảo sẽ rất đưa cơm. Ảnh: Cachlam9.

Gân bò hầm dưa cải đậm đà rất dễ làm. Gân bò rửa sạch với chút rượu trắng cho bớt mùi hôi, sau đó thái miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với chút bột nêm, tiêu khoảng 10 phút cho ngấm. Bắc nồi lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn sau đó cho gân bò vào đảo săn, rồi cho thêm nước và dưa cải chua vào hầm chín. Ảnh: Monngon.

Lòng lợn xào dưa cải chua là món ăn phổ biến được rất nhiều người yêu thích. Ảnh: Monngon.

Chỉ với vài bước đơn giản, chị em đã có món mực xào dưa chua đậm đà cho bữa cơm gia đình. Phi thơm hành, tỏi băm với chút dầu ăn, cho mực vào xào với lửa lớn. Nêm 1 thìa bột canh. Khi mực vừa chín tới cho thêm một ít gừng băm nhỏ rồi cho mực ra đĩa. Vẫn chảo đó, bạn cho dưa chua vào xào khoảng 1-2 phút. Tiếp đến cho mực vào đảo nhanh tay, nêm nếm gia vị vừa miệng. Ảnh: Monngon.

Dạ dày hầm dưa chua ngon mềm, dễ ăn. Ảnh: Khám phá.

Món cá chép om dưa chua thích hợp ăn với bún vào mùa đông. Ảnh: Depplus.

Thịt quay xào dưa chua rất dễ ăn và không bị ngấy. Ảnh: Lamsao.

Thịt ba chỉ xào dưa rẻ tiền nhưng rất được ưa chuộng. Ảnh: Lamsao.

Thịt ba chỉ thái từng miếng nhỏ và mỏng, tỏi đập nhỏ cho xào chung với thịt. Sau đó, bạn cho cải chua và thìa mắm ruốc vào xào chung, nêm cho vừa ăn đừng để mặn quá. Khi nồi cải đã sôi, bạn nhớ vặn lửa nhỏ lại, cho ớt bột vào, món này càng kho lâu càng ngon, vì thịt nhừ và mềm ra. Ảnh: Depplus.

Chi Bảo (tổng hợp)

Nguồn Khỏe Plus: http://khoeplus24h.vn/an-ngon/8-mon-ngon-tu-dua-cai-muoi-an-ton-com-ngay-dong-721648.html