8 món ăn từ bề bề ngon quên sầu

Bề bề hấp bia. Với ½ lon bia, 1 mẩu gừng hoặc sả, bạn đã có một món ăn từ bề bề rất đơn giản và thưởng thức được nguyên vị ngọt lừ của bề bề. Ảnh: noidovien.

Bề bề xóc bơ tỏi. Chỉ gồm bề bề, bơ, tỏi, gừng, bạn sẽ có ngay món bề bề ngọt và thơm ngất ngây mùi bơ, tỏi, đây sẽ là món nhậu tuyệt vời cho những ngày hè oi bức. Ảnh: channel.vcmedia.vn.

Bề bề rang muối. Với những nguyên liệu khá quen thuộc gồm sả, tiêu, dầu, muối... tuy nhiên để chế biến thành công món bề bề rang muối thì cần một số công đoạn cầu kỳ, như cần chao qua dầu để món ăn có vị ngậy béo, hay điều chỉnh lửa sao cho bề bề có vụ thơm, dai... Ảnh: 7cua.com.vn.

Bề bề rang me. Vị chua chua cay cay của sốt me, cùng cái chất ngọt của bề bề khiến món ăn này có một sức hút khó cưỡng. Nguyên liệu cần có chỉ gồm bề bề tươi, thịt me, đường, muối, tiêu, ớt, gia vị, bột chiên. Ảnh: bp.blogspot.com.

Bún bề bề. Món bún bề bề thơm phức, nóng hổi, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn cho bữa sáng. Cách nấu bún bề bề không quá khó, vì thế ngay tại nhà bạn cũng có thể nấu cho gia đình một bữa sáng tươi ngon như ngoài hàng. Nguyên liệu gồm có bề bề, bún tươi, xương lợn, đậu phụ, rau cần hoặc cải ngọt, cải chíp tùy ý, cà chua, hành hoa, mùi tàu, hành khô, tương ớt, chanh, mắm, hạt nêm, gia vị... Ảnh: news.zdn.vn.

Nem bề bề. Để làm nem bề bề, bạn cần có nhiều thời gian một chút để chuẩn bị các thành phần làm nem giống như nem thịt, bù lại, bạn sẽ có một món ngon chất lượng, thơm lừng. Ảnh: eva.vn.

Canh bầu nấu bề bề. Thịt bề bề rất ngọt, nấu cùng canh bầu thanh mát thì miễn chê cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu gồm bầu, bề bề, hành khô, hành hoa, gia vị, dầu ăn. eva.vn.

Lẩu riêu bề bề. Thay vì riêu cua, bạn hoàn toàn có thể dùng bề bề để làm một nồi lẩu “chất lừ” cho một buổi tụ họp cuối tuần. Ảnh: news.zdn.vn.

Linh Thu (TH)