'50 nhà hàng xuất sắc nhất thế giới' lần đầu tiên tổ chức tại châu Á

Khu phức hợp Marina Bay Sands nổi tiếng là địa điểm tổ chức giải thưởng W50BR 2019

W50BR bắt đầu hành trình ẩm thực vòng quanh thế giới từ năm 2016 và đã có mặt tại các vùng đất ẩm thực nổi tiếng như New York, Úc, Basque, Tây Ban Nha. Năm 2019 đánh dấu một cột mốc quan trọng khi giải thưởng danh giá này lần đầu tiên được tổ chức tại Singapore - một thành phố của châu Á.

Với nhiều số tiềm năng, từ những công trình kiến trúc mang tính biểu tượng, môi trường kinh doanh hàng đầu đến những trải nghiệm đa văn hóa và lối sống phong phú, Singapore trở thành một lựa chọn hoàn hảo để tổ chức sự kiện ẩm thực độc quyền W50BR năm 2019.

Lễ trao giải W50BR 2019 sẽ được tổ chức vào ngày 25/6 tại Nhà hát Sands Theatre nằm trong khu nghỉ dưỡng phức hợp Marina Bay Sands, hứa hẹn mang đến cho thực khách cơ hội giao lưu và chia sẻ niềm đam mê ẩm thực với các đầu bếp trứ danh trên thế giới.

Hội đồng Giám khảo bỏ phiếu cho giải thưởng năm nay sẽ có tỉ lệ cân bằng về giới tính.

Năm 2019 cũng là năm đầu tiên danh sách 50 nhà hàng xuất sắc nhất thế giới được đánh giá bởi một hội đồng giám khảo có tỉ lệ giới tính cân bằng. Hơn 500 nữ giám khảo trong số 1.000 chuyên gia ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới, bao gồm đầu bếp, nhà báo và những người sành ăn sẽ bỏ phiếu để xác định nhà hàng chiến thắng danh hiệu W50BR 2019 cùng các giải thưởng cá nhân khác. Thay đổi này cũng chính là một trong những nỗ lực của ban tổ chức đối với cam kết thực hiện chính sách bình đẳng giới.

Sự kiện năm nay tiếp tục là nơi quy tụ các đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới

Đặc biệt trong khuôn khổ sự kiện, khách tham quan cũng có dịp tham gia chuỗi các khóa học Masterclass và những buổi tiệc tối được thực hiện bởi những đầu bếp từ những nền ẩm thực đa dạng trên thế giới. Chương trình Masterclass là cơ hội “có một không hai” để các tín đồ ẩm thực tận mắt quan sát tài nghệ của các đầu bếp đại tài. Một điểm nhấn khác tại W50BR năm nay là những “bữa tiệc hội ngộ”, nơi các đầu bếp đến từ các nên văn hóa khác nhau trên thế giới được ghép đôi cùng một đầu bếp Singapore nổi tiếng để mang đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên cho thực khách.

W50BR còn là cơ hội để những đầu bếp tương lai được làm việc tại các nhà hàng danh tiếng trên thế giới.