5 thực phẩm nên trữ trong nhà phòng bão số 9 kèm gợi ý chế biến
Dự trữ thức ăn là một trong những thói quen cần thiết để ứng phó bão, lụt... Nhìn có vẻ đơn giản, song 5 thực phẩm này vẫn có thể chế biến thành nhiều món ngon cho cả gia đình.
Trứng: Không chỉ là loại thực phẩm có thể dự trữ lâu trong cả tuần, trứng còn có giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao. Lòng đỏ là thành phần quan trọng nhất của một quả trứng, tập trung chủ yếu cả chất đạm, chất béo, chất khoáng, vitamin... Tuy vậy, các chuyên gia khuyên rằng vẫn nên ăn cả lòng trắng lẫn lòng đỏ. Khi dự trữ các loại trứng, bạn cần để ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi mát trong nhà, tránh ánh nắng trực tiếp. Ảnh: Consumer Reports.
Mì, nui, bún, miến... khô: Trong trường hợp "no lâu, chống đói", những thực phẩm cung cấp năng lượng chủ yếu từ tinh bột như các loại mì, nui, bún, miến... khô là một lựa chọn tiện lợi và hợp lý. Hiện những sản phẩm này rất đa dạng, được sản xuất, đóng gói vệ sinh, bạn có thể tìm mua ở bất cứ đâu. Ảnh: The Culinary Cook.
Rau củ quả tươi lâu: Là nguồn cung cấp vitamin và muối khoáng quan trọng cho bữa ăn của bạn, các loại rau củ quả không thể thiếu trong gian bếp gia đình, dù là những ngày giông bão. Tuy nhiên, thay vì chọn những cái tên "đỏng đảnh", mau héo, khó bảo quản lâu như cải bó xôi, bạn có thể chọn các loại rau củ quả tươi lâu, thích hợp cho việc dự trữ như bí đỏ, cà rốt, hành tây, bông cải... Ảnh: McKinsey & Company.
Đồ hộp: Ngày nay, dường như mọi thực phẩm đều có thể đem đi đóng hộp, từ những món quen thuộc như thịt hộp, cá hộp, pate... đến các món nghe có vẻ "rắc rối" như thịt kho tàu, bò kho, xíu mại, chả đùm... Không chỉ tiện lợi, đồ hộp còn là món ăn yêu thích của một số người, nhất là trẻ em. So với nhiều thực phẩm, đây có thể xem là một lựa chọn tối ưu trong những lúc cần dự trữ. Ảnh: Kelman Chiang.
Sữa: Bạn không thể phủ nhận sự cần thiết của sữa trong chế độ ăn uống hàng ngày, vì đây là loại thực phẩm giúp bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như chất đạm, chất béo, vitamin, khoáng chất... Những ngày mưa bão, gia đình bạn có thể chọn sữa tươi, sữa đặc... để dự trữ, vì các sản phẩm này hiện đều được đóng gói, đóng hộp tiện lợi và có thời hạn bảo quản dài lâu. Ảnh: Taste Of Home.