5 thực phẩm giàu kali bạn cần biết

Hầu hết mọi người không tiêu thụ đủ kali. Các nguồn thực phẩm chứa kali không được nhiều người biết đến. Chuối là nguồn thực phẩm phổ biến chứa nhiều kali. Nhưng bên cạnh đó cũng có một số nguồn thực phẩm tương tự khác.

1. Khoai lang

Khoai lang cung cấp các lợi ích sức khỏe và chứa nhiều chất dinh dưỡng, là một nguồn chất chống oxy hóa tốt, vitamin C và A.

Ngoài ra, khoai lang cũng là một nguồn chứa kali. Bạn có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, nướng hoặc luộc. Khoai lang cũng ít chất béo và giàu chất xơ.

2. Nước dừa

Nước dừa giúp hydrat hóa cơ thể rất tốt. Bạn có thể dùng nước dừa như một cách thay thế lành mạnh cho đồ uống có ga hoặc đồ uống năng lượng thể thao. Nước dừa còn là một nguồn kali tốt, cung cấp các chất dinh dưỡng khác cho cơ thể của bạn.

Tiêu thụ nước dừa thường xuyên sẽ giúp bạn chống lại bệnh tiểu đường, sỏi thận, giữ cho trái tim khỏe mạnh, giúp cơ thể ngậm nước suốt cả ngày và làm sạch cơ thể.

3. Quả cam

Cam là loại trái cây có múi, là nguồn cung cấp vitamin C quan trọng. Nhưng cam cũng là nguồn kali tốt.

Bạn có thể tiêu thụ cả cam hoặc nước cam để đáp ứng nhu cầu bổ sung kali cho cơ thể. Nước cam giúp cân bằng huyết áp và cholesterol, tăng cường khả năng miễn dịch và cung cấp nhiều chất xơ, giúp lưu thông máu, giảm viêm.

4. Rau bina

Rau lá xanh cực kỳ tốt cho sức khỏe. Rau bina chứa nhiều chất dinh dưỡng. Cứ 200 gram rau bina thì chứa 540 mg kali.

Nó cũng chứa các chất dinh dưỡng khác như protein, canxi, sắt, magiê và vitamin A. Bạn có thể thêm rau bina vào món salad hoặc nấu nó. Rau bina giúp bạn kiểm soát bệnh tiểu đường và huyết áp, thúc đẩy sức khỏe xương, da và tóc.

5. Sản phẩm sữa

Hầu hết nhiều người không biết rằng các sản phẩm sữa cũng chứa kali. Các sản phẩm sữa là một nguồn canxi nổi tiếng nhưng chúng cung cấp các chất dinh dưỡng khác bao gồm cả kali. Bạn có thể dùng sữa nguyên chất hoặc sữa chua một cách thường xuyên.

Tại sao chúng ta cần kali?

Kali là một khoáng chất quan trọng được phân loại là chất điện phân. Một số lợi ích sức khỏe mà kali mang lại bao gồm:

- Duy trì chức năng thần kinh khỏe mạnh

- Giúp giảm huyết áp

- Ngăn ngừa đột quỵ

- Ngăn ngừa bệnh thận

Triệu chứng thiếu kali

Thiếu kali còn được gọi là hạ kali máu. Nếu mức kali quá thấp, bạn có thể gặp các triệu chứng sau:

- Yếu cơ và mệt mỏi

- Đau cơ

- Táo bón liên tục

- Mắc vấn đề về đường hô hấp.