5 thực phẩm cần tránh xa và 5 món nên ăn khi cảm lạnh

Các thực phẩm cần tránh khi cảm lạnh: 1. Dâu tây: Bạn có thể nghĩ rằng siêu thực phẩm này giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh, nhưng thực tế hoàn toàn ngược lại. Dâu tây là loại quả có hàm lượng histamine cao, mang lại cảm giác khó chịu cho mũi và xoang của bạn.

2. Đồ ngọt: Đồ ngọt có nhiều đường, đây là thứ bạn rất thèm khi bị ốm. Tuy nhiên, ăn đường có thể tạm thời ngăn chặn hệ thống miễn dịch của bạn và khả năng chống lại vi trùng gây bệnh của các tế bào bạch cầu. Do đó, bạn nên cố gắng kiểm soát cơn thèm đường nếu không muốn làm cho các triệu chứng của mình tồi tệ hơn.

3. Thực phẩm chế biến: Không phải tất cả các loại thực phẩm đã qua chế biến đều không lành mạnh hoặc là một lựa chọn tồi, nhưng một số trong số chúng có thể chứa nhiều muối, đường và chất béo. Và những thành phần này sẽ gây viêm nhiễm và có thể làm chậm quá trình chữa bệnh của cơ thể bạn.

4. Đồ chua: Chúng có vị thơm ngon bên cạnh miếng bít tết nhưng hãy cố gắng tránh chúng nếu bạn bị ốm. Những thực phẩm chua có chứa giấm hoặc muối, là những thành phần có thể làm tăng tình trạng viêm họng.

5. Thực phẩm chiên giòn: Nếu bạn bị ho hoặc đau họng, sử dụng đồ ăn vặt giòn như bánh quy giòn, khoai tây chiên hoặc bim bim có thể làm đau dát thêm cổ họng của bạn. Những thực phẩm này có thể gây kích ứng cổ họng, đồng nghĩa với việc kéo dài thời gian đau đớn.

Thực phẩm nên ăn khi cảm lạnh: 1. Súp gà: Ăn một bát súp gà hấp khi bị cảm lạnh giúp bạn bồi bổ cơ thể và các nghiên cứu cho thấy rằng nó có tác dụng chống viêm và giúp cải thiện các triệu chứng cảm lạnh của bạn.

2. Ớt sừng: Ớt chứa một chất gọi là capsaicin, một thành phần có thể làm dịu các triệu chứng cảm lạnh của bạn. Chất này hoạt động giống như một loại thuốc thông mũi và long đờm, có nghĩa là nó có thể phá vỡ chất nhầy, giảm ho và nghẹt mũi.

3. Gừng: Một tách trà gừng nóng có thể là một thứ tốt nhất dành cho bạn khi đang bị cảm lạnh. Trà gừng có tác dụng giảm đau và chống viêm giúp chống lại virus. Gừng làm giảm tắc nghẽn, giảm ho và làm dịu cổ họng của bạn.

4. Nấm: Không chỉ ngon mà nấm còn có những đặc tính tuyệt vời đối với sức khỏe. Chúng là những chất tăng cường miễn dịch và là một nguồn giàu selen, magiê và kẽm. Đặc tính kháng virus mạnh mẽ khiến chúng trở thành một loại thực phẩm chống lạnh tuyệt vời.

5. Nam việt quất: Loại quả nhỏ này chứa nhiều vitamin C và một chất chống oxy hóa gọi là quercetin có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch. Trong một nghiên cứu từ Đại học Florida (Mỹ), các nhà khoa học phát hiện ra rằng những người uống nước ép nam việt quất có ít triệu chứng cảm lạnh hơn những người không uống nước ép. Ảnh: BS.

Mời độc giả theo dõi video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Thảo Nguyên (Theo BS)