5 loại rau ít thuốc trừ sâu, mẹ có thể mua cho con ăn dặm
Những loại rau này dễ trồng mà lại là món ăn mà sâu bọ không ưa nên người nông dân không cần mất quá nhiều thuốc trừ sâu.
Nhiều người trồng rau hiện nay thường sử dụng thuốc trừ sâu để phun rau củ quả nhằm chống sâu bệnh và thúc đẩy cây trồng phát triển tốt hơn.
Bên cạnh những loại rau được báo cáo chứa nhiều thuốc trừ sâu thì cũng có một số loại rau củ quả chứa ít lượng thuốc trừ sâu nhất.
Cha mẹ nênlựa chọn tìm mua những loại rau sạch, chứa ítthuốc trừ sâu cho con ăn dặm.
Dưới đây là một số loại rau sạch chứa ít thuốc trừa sâu, mẹ yên tâm nấu ăn cho con.
Rau mồng tơi là một trong những loại rau phổ biến cho trẻ nhỏ nhờ đặc tính trơn mềm dễ nuốt.
Rau mồng tơi và rau đay không phải là loại rau "khoái khẩu" của sâu bọ, côn trùng, lại rất dễ trồng nên an toàn cho trẻ nhỏ.
Mẹ có thể dùng rau mồng tơi nấu các món cháo ăn dặm cho bé như:Bột thịt bò rau mồng tơi, bộtmồng tơi cua đồng, cháo mồng tơi ngao...
Rau dền cơm có sức nảy mầm cao, mọc dễ dàng và hiếm khi phải sử dụng đến hóa chất diệt sâu bọ. Vì thế chúng cũng được duyệt vào danh sách rau không thuốc trừ sâu cao.
Không chỉ là loại rau thanh nhiệt, dền cơm còn chứa rất nhiều vitamin, được mệnh danh là "rau trường thọ".
Mẹ có thể nấu canh rau dền cơm hay cháo rau dền cơm đều rất tốt cho bé.
Bí xanh, bí đỏ, mướp, bầu là những loại cây không nhiều sâu bệnh nên ít bị phun thuốc bảo vệ thực vật hơn như 1 số loại cải xanh, đậu đũa,…
Thuốc cũng thường được phun trên thân và lá nên lượng thuốc trên quả được giảm bớt. Và các loại quả này cũng có thời gian bảo quản dài sau thu hoạch nên có thể giảm tồn dư thuốc trước khi dùng.
Tổ chức môi trường EWG (Mỹ) công bố trong nghiên cứu hàng năm, cà tím được xếp vào danh sách thực phẩm lựa chọn an toàn, vì lượng tồn dư thuốc bảo vệ trên vỏ cà tím là rất ít.
Một chén đậu Hà Lan cung cấp khoảng 14 gam chất xơ, làm cho chúng trở thành một trong những loại rau nhiều chất xơ nhất.
Đậu Hà Lan có rất ít dư lượng thuốc trừ sâu và rấtan toànđể mua, theo nhóm công tác môi trường Mỹ.
Các nhà chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùngcho bé ăn dặmvào thời điểm từ 6 – 8 tháng tuổi.
Phương pháp chế biến thông dụng nhất là hấp hoặc luộc rồi nghiền cho bé ăn.
Rau khoai lang là loại rau hàng đầu trong top những loại rau giúp bé nhanh thoát khỏi tình trạng táo bón.
Thật tình cờ khi đây cũng là loại rau được chứng minh ít chứa lượng thuốc trừ sâu nhất.
Vì rau lang trồng rất dễ, công sức để chăm sóc cũng thường không nhiều,ít sâu bọ.
Do đó, người trồng không phải bận tâm quá nhiều vào việc dùng thuốc trừ sâu.
Mẹ có thể nấu cháo rau lang với thịt lợn, thịt bò hay tôm đều ngon miệng bổ dưỡng.
Ngâm chúng trong nước sạch khoảng 30 – 60 phút trước khi rửa. Nó sẽ giúp giảm bớt 10 – 60% thuốc trừ sâu tồn dư. Hoặc mẹ có thể phơi dưới ánh nắng mặt trời 5 – 10 phút cũng giúp “đào thải” lượng thuốc trừ sâu tồn dư rất tốt.
