4 quán ăn trứ danh tồn tại hơn 30 năm ở Sài Gòn
Dù không phải là những hàng quán sang trọng, 4 địa chỉ này vẫn được nhiều thực khách lui tới mỗi ngày suốt hàng chục năm qua.
Nguyên liệu ăn kèm bánh mì không có gì đặc biệt, cũng bao gồm trứng ốp la, pate gan, chả lụa, thịt nguội... Nhưng thay vì tất cả được kẹp trong bánh mì, chủ quán chiên toàn bộ phần thức ăn trên chảo và mang ra cho khách khi còn nóng hổi. Một phần đầy đủ có giá 54.000 đồng. Địa chỉ: Cao Thắng, quận 3. Ảnh: @noyou116, Hoàng Việt Tourist.
Hủ tiếu Thanh Xuân: Quán hủ tiếu 75 năm tuổi nép mình ở đầu một ngỏ nhỏ. Dù nhiều cửa hàng lớn hay trung tâm thương mại sang trọng liên tục khai trương ở khu vực xung quanh. Quán ăn này vẫn tồn tại cùng năm tháng nhờ món hủ tiếu cua khô đặc sắc. Ảnh: @maryderoux, @anhluu32.
Chủ quán có công thức pha chế nước sốt vừa sệt, vừa dậy mùi thơm rất đặc biệt. Đây cũng chính là "linh hồn" của món ăn. Trước đây, sợi hủ tiếu được làm từ bột lọc trong và dai. Hiện, chủ quán đã thay bằng sợi hủ tiếu truyền thống để phù hợp với sở thích của số đông thực khách. Địa chỉ: Tôn Thất Thiệp, quận 1. Ảnh: @mr.meomeo.
Kem nhãn chú Tám: Quán kem này vẫn giữ được mùi vị thơm ngon đặc trưng xuyên suốt hơn 30 năm. Phần kem dẻo, ngọt, thoang thoảng hương vị của trái nhãn kết hợp cùng độ bùi của đậu phộng đã tạo nên món ăn tuy đơn giản nhưng cuốn hút vị giác từ muỗng đầu tiên. Ngoài kem nhãn, quán còn phục vụ nhiều loại kem khác như kem dâu, kem sầu riêng, kem bánh chuối... Địa chỉ: Trương Hán Siêu, quận 1. Ảnh: Địa điểm ăn uống, @andyvo20.
Chè Hà Ký: Tiệm chè người Hoa có xuất phát điểm từ một gánh chè nhỏ. Sau hơn 30 năm, gánh chè đã được nâng cấp thành căn tiệm khang trang. Bước vào đây, bạn như lạc vào trong thế giới của đồ ngọt. Tùy theo sở thích và thời tiết, bạn có thể chọn chè nóng hoặc chè lạnh. Ảnh: @kenguy0704.
Một số loại chè rất ngon và thanh đạm bạn có thể cân nhắc thưởng thức như sâm bổ lượng, hạnh nhân, khúc bạch, tuyết nhĩ táo đỏ, củ năng, mè đen... Bên cạnh đó, bạn có thể ăn kèm với vài món mặn như bánh tằm bì, bánh cuốn, bánh ướt... Địa chỉ: Châu Văn Liêm, quận 5. Ảnh: @khanhhiep.
Quán bún ở Sài Gòn hơn 20 năm hút khách vì bà chủ luôn to tiếng Bên cạnh món mì trộn muối ớt đặc biệt, giọng nói to tiếng đến sang sảng cùng sự hài hước của bà chủ, chính là điểm thu hút của quán có một không hai này.
