3 món ăn trị viêm mũi dị ứng hiệu quả

Viêm mũi dị ứng là hiện tượng mũi bị viêm, sưng tấy do dị ứng với các tác nhân trong và ngoài cơ thể như bụi, khói, lông, tơ, thời tiết, nhiệt độ, độ ẩm, áp suất không khí….

Dưới đây là 3 món ăn trị viêm mũi dị ứng hiệu quả:

Món 1: Tây dương sâm hầm ếch

Nguyên liệu: Tây dương sâm 15g, ếch 2 con (chừng 150g), bách bộ 30g, ma hoàng 3g.

Cách làm:

Tây dương sâm thái phiến, ếch làm sạch bỏ nội tạng, bách bộ và ma hoàng rửa sạch. Tất cả cho vào nồi, đổ vừa nước, hầm kỹ chừng 2 giờ rồi cho thêm gia vị, chia ăn vài lần trong ngày. Công dụng: dưỡng phế âm, thông tỵ khiếu. Dùng cho người bị viêm mũi dị ứng biểu hiện bằng các triệu chứng như: mũi khô, ngạt mũi, hắt hơi và chảy nước mũi nhiều, miệng khô họng khát, người gầy, hay có cảm giác sốt nóng về chiều, đại tiện táo, tiểu tiện sẻn đỏ...

Món 2: Cháo thịt bò

Cháo thịt bò với thành phần thịt bò bổ dưỡng giúp nâng cao sức đề kháng cùng với tỏi có tính cay, ấm, là kháng sinh tự nhiên sẽ giúp kháng viêm, diệt khuẩn, thông mũi hiệu quả.

Nguyên liệu: Thịt bò 100 g, tỏi tươi 60 g, gạo tẻ 60g, rau thơm và gia vị vừa đủ.

Cách làm: Thịt bò rửa sạch, thái miếng, tỏi bóc vỏ, đập giập, rau thơm thái nhỏ. Gạo tẻ vo sạch, ninh thành cháo, khi chín cho thịt bò và tỏi vào đun sôi, thêm rau thơm và gia vị, ăn nóng trong ngày.

Công dụng: Tỏi có vị cay ngọt, tính ấm, chứa chất acillin là một loại kháng sinh tự nhiên có tác dụng kháng viêm, diệt khuẩn hiệu quả. Do đó đây là món ăn có tác dụng khu phong, trừ hàn, thông mũi, rất tốt cho người bị viêm mũi, xoang thuộc thể hàn thấp.

Món 3: Cháo gạo lứt đậu đỏ

Gạo lứt chứa rất nhiều các vitamin như B1, B2, B3, B6, vitamin E, magie, mangan, sắt… Trong đó vitamin B1 và chất xơ trong gạo lứt cao hơn nhiều lần so với gạo trắng nên được đánh giá là loại thực phẩm dinh dưỡng cao cấp có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả.

Nguyên liệu: Gạo lứt 80g, đậu đỏ 50g, ngô (bắp) 50g.

Cách làm: Vo gạo và làm sạch các nguyên liệu, nấu thành cháo nhừ. Mỗi ngày ăn 1 lần khi đói.

Công dụng: Món cháo này thơm ngon, dễ ăn, giúp kích thích tiêu hóa và lợi thủy trừ thấp, hạ huyết áp, giải độc, giảm đờm, rất thích hợp với người đang điều trị viêm mũi, xoang và bệnh cao huyết áp.

Trúc Chi t/h