10 phút có ngay đậu bắp nhồi cá chiên giòn, ngon 'quên sầu'

Nguyên liệu:

- Đậu bắp: 200-300 gr

- Cá thác lác: 200 gr

- Bột chiên giòn

Cách làm:

- Cá thác lác nêm ít hạt nêm, đường, 2 thìa cà phê nước mắm, tiêu xay, hành băm, hành lá cắt nhỏ. Trộn đều và quết cho cá được dẻo dai, để ngăn mát 30 phút.

- Đậu bắp rửa sạch, cắt dọc lấy phần hạt bên trong.

- Cho cá thác lác vào trong cà bắp, làm lần lượt cho đến hết.

- Bột chiên giòn cho ra tô, thêm ít nước vào trộn đều, hơi sệt là được.

- Cho đậu bắp vào nhúng đều với bột và đem chiên vàng đều là được.

- Đậu bắp nhồi cá thác lác chiên giòn chấm với tương ớt, tương cà...

(Theo Ngô Tuyết Phượng/ Ngoisao.net)

Tags : Từ khóa